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1.根据菜单和用餐人数，制定食材采购计划，确保原料新鲜、足量。 2.负责食材的验收、储存（分类存放、避免变质）和预处理（清洗、切配、腌制等），保证食材品质。 3.按照标准化流程烹饪菜品，保证口味、品质和出品的稳定性。 4.掌握并应用各种烹饪技巧，包括但不限于蒸、煮、炖、炒。 5.根据季节或需求调整菜谱，确保营养均衡、荤素搭配。 6.严格执行食品安全法规，确保操作环境、工具、人员的卫生达标。 7.定期检查设备运行状态，排除安全隐患（如燃气、用电安全）。 8.合理规划食材用量，减少浪费，控制成本。 9.监督库存管理，避免积压或过期。 10.提出优化采购或加工流程的建议。 11.团队协作与管理，协调配菜、打荷、洗碗等岗位人员，确保出餐效率。 12.培训新人，规范操作流程。 13.配合食堂管理人员完成用餐保障任务（如大型活动、应急供餐）。 14.收集并反馈用餐者意见，参与菜单改进。

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招聘鲁菜大厨一名

潍坊大观天下找个做饭的！白班8点到6点长期单！！月工资4500元4天歇班！伺候老人！手机号号！

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协助厨房日常管理，包括物料盘点、设备维护及区域清洁消毒 5.遵守操作规范与消防安全制度，保障后厨作业安全有序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐厨师相关工作经验 2. 熟练掌握刀工、火候、调味及传统中餐烹调技法 3.具备基本食品安全知识，能严格执行卫生操作流程 4.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识

新辰天地商场内招聘：砂锅2名4000-4500，炒锅2名5000-7000，洗碗工1名3300-3700，店长1名6000-8000，具体薪资可以面议，包吃，月休3天，不会可以教，工作简单，身体健康，做事勤快，服从安排，可长期稳定优先。

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在潍城招聘焊不锈钢排水沟的师傅，要求自带设备，今天下午有空的人员可报名。

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年龄20岁以上 能干的住，主要是在食堂做日式料理包括面条，炸天妇罗等，一共90多个菜品 管吃管住 薪资面议

要求身体健康，年龄不超过60岁，有工作经验的可以适当放宽，能到外地干活，不能有些不良嗜好（不注意个人卫生，酗酒等）工作内容：会做家里平时吃的面食像包子，馅饼就是肉素火烧，饼（单、双饼），凉拌菜。包吃包住，月薪5000元。

朝天锅招员工，主要工作是朝天锅备餐出餐，打扫卫生，工资及时，上下班及时，三十年老店，老板事事少。工作时间上午九点到晚上九点，午休两小时。