岗位职责： 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪工作，确保菜品卫生、营养、可口； 2、根据用餐人数合理安排食材用量，控制出餐节奏，保障准时供餐； 3、参与菜单制定与优化，结合季节变化和员工反馈调整菜品搭配； 4、严格执行食品安全操作规范，保持厨房环境整洁与设备安全运行； 5、协助完成食材验收、储存管理及厨房日常事务性工作。 任职要求： 1、具备熟练的中式菜肴烹饪技能，能胜任大锅菜及家常菜制作； 2、熟悉食品卫生与厨房安全管理相关要求，工作认真负责； 3、具有良好的团队协作意识和服务意识，能适应团队作业节奏； 4、有员工食堂或集体餐饮工作经验者优先，能稳定长期工作。

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