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找替班厨师一名3天，莘县河店镇，联系方式，

开发区辽河路百合新城西邻小疙瘩妮海味闲庭招聘厨师两名，以海鲜大咖炒菜为主 电话:

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，落实厨房操作规范 3.参与菜单设计与新品研发，提升菜品竞争力与顾客满意度 4.协助厨房日常管理，包括物料盘点、设备维护及区域清洁 5. 配合团队完成宴席、团餐等大型餐饮服务任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备厨师岗位基本职业素养 2. 熟练掌握刀工、火候及常见菜系烹调技法 3. 具备良好的食品安全意识与厨房安全操作习惯 4.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5. 吃苦耐劳，具备较强责任心与团队协作精神

一、岗位基本信息 1. 岗位名称：炒菜厨师 2. 工作地点：莘县大王寨镇西丈八村李波饭店 3. 工作性质：全职 4. 工作内容核心：负责饭店日常家常菜炒制、各类宴席（婚宴、寿宴、满月宴、家宴等）菜品制作，兼顾后厨菜品筹备与卫生工作 二、主要工作职责 （一）日常家常菜制作 1. 熟练炒制各类家常菜品，涵盖本地特色小炒、炖菜、凉拌菜、汤品等，贴合乡镇居民口味，保证菜品口味稳定、分量充足、出餐速度快。 2. 根据饭店日常客流，提前备好菜品食材，做好食材清洗、切配、腌制等前期准备工作，确保营业期间正常出餐。 3. 灵活应对顾客点餐需求，可根据顾客口味调整菜品咸淡、辣度，提升顾客用餐满意度。 4. 负责日常菜品成本把控，合理使用食材，杜绝浪费，降低后厨损耗。 （二）乡镇宴席菜品制作 1. 承接各类乡镇宴席菜品制作，根据宴席标准、桌数，制定菜品菜单，搭配荤素、冷热、汤品，符合乡镇宴席用餐习俗与需求。 2. 提前做好宴席食材采购规划、食材预处理、菜品预制工作，确保宴席当天菜品按时、按质、按量完成，保证宴席流程顺畅。 3. 负责宴席所有热菜、招牌菜、特色菜的炒制，把控菜品口味、品相、温度，满足宴席用餐标准，获得顾客认可。 4. 配合后厨及服务人员，完成宴席菜品装盘、上菜衔接工作，保障宴席用餐体验。 （三）后厨卫生与设备维护 1. 严格遵守餐饮卫生安全规范，做好个人卫生、操作台卫生、厨具餐具清洁消毒工作，保持后厨环境干净整洁，符合乡镇餐饮卫生要求。 2. 负责炒锅、灶台、厨具等烹饪设备的日常清洁、保养与简单维护，发现设备故障及时上报。 3. 做好食材储存管理，分类存放食材，保证食材新鲜，防止食材变质、过期。 （四）其他工作 1. 配合饭店负责人完成后厨日常管理工作，服从工作安排，积极配合店内各项运营事务。 2. 不断优化菜品口味，研发适合乡镇市场的家常及宴席特色菜品，提升饭店菜品竞争力。 3. 协助完成后厨食材盘点、备货等工作，保障食材供应充足。 三、任职要求 1. 年龄30-55岁，身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录。 2. 拥有3年以上乡镇餐饮炒菜经验，精通本地家常菜炒制，具备丰富的乡镇宴席制作经验，熟悉乡镇宴席菜品流程与口味偏好。 3. 熟练掌握各类炒菜、炖菜、烧菜、卤味等烹饪技巧，刀工娴熟，能独立完成菜品制作全流程。 4. 吃苦耐劳，适应乡镇饭店工作时间，做事认真负责，有团队协作意识。 5. 了解餐饮食材成本把控、卫生安全相关知识，责任心强。 四、工作时间与薪资福利 1. 工作时间：根据饭店营业时间及宴席安排灵活排班，月休2天，宴席繁忙时可协商调休。 2. 薪资待遇：月薪4000-6000元（根据厨艺、经验面议），包吃包住。 五、岗位备注 本岗位为乡镇饭店核心岗位，主要服务周边乡镇居民，主打家常便饭与各类宴席，要求厨师厨艺扎实、接地气，能快速适配乡镇餐饮运营节奏

岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2. 按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，提升出成率 3. 保持操作区域及厨具设备清洁卫生，严格执行食品安全与厨房安全规范 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，无不良从业记录 2. 具备基础刀工、火候掌控 3. 身体健康，能适应快节奏、高温环境下的工作强度 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作精神和基本沟通能力 5. 学历不限，有相关工作经验者优先，学徒/应届中专/技校烹饪专业毕业生亦可培养

岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品制作，保持操作区域整洁有序 3. 按规范进行餐具清洗、消毒及厨具归位管理 4.配合完成仓库物料清点、搬运及日常卫生保洁工作 5.严格遵守食品安全与操作安全规范，杜绝卫生隐患 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2.服从安排，具备基本沟通能力与团队协作意识 3.有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.熟悉厨房基础操作流程，注重卫生与细节 5. 学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

啤酒鸭火锅店 日常工作卤鸭货，分装，夏季制作龙虾 工作时间9.30-2 5-10.30 工作地点；开发区创业大厦

简单东北菜，或是川菜师傅，

岗位职责： 1.负责店铺，包括食材炸制及分类存放 2.协助店长完成制作，按标准流程进行烹制和收尾清理 3.保持厨房环境卫生整洁，定期对操作区域进行清洁消毒 4.配合仓库管理食材进出库登记，及时上报损耗与库存异常情况 5.完成上级交办的其他辅助性工作，保障服务有序运行 任职要求： 1.具备基本食品安全与卫生意识，能适应餐饮行业工作节奏 2.有相关工作经验者优先，无经验可提供岗前培训 3.身体健康，持有效健康证明，无传染性疾病 4.工作认真负责，具备良好的团队协作能力和服务意识 岗位职责： 1.负责厨房日常备餐工作，包括食材清洗、切配及分类存放 2.协助厨师完成菜品制作，按标准流程完成配菜和出餐任务 3.保持厨房操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与清洁规范 4.完成餐具、厨具的清洗消毒工作，确保用具符合卫生标准 5.配合完成食材盘点与库存管理，及时反馈物料使用情况 任职要求： 1.有无经验均可，具备基本厨房操作常识者优先考虑 2.工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力 4.身体健康，持有效健康证者优先 5.学历不限，年龄18-45岁，吃苦耐劳，服从工作安排

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年龄在18到30岁 后厨工作经验2年以上 岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的摆盘、装盘、传菜等打荷工作，保障出餐效率与质量 3.保持操作台、刀具、砧板等用具清洁消毒，严格执行后厨食品安全规范 4. 按需领取、保管及盘点食材，杜绝浪费，协助控制成本 5.配合厨房团队完成日常备料、收档及区域整理工作 任职要求： 1. 年龄18-30周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2.具有2年以上中餐后厨配菜或打荷工作经验 3.熟悉常见食材特性及基本刀工，能按标准完成切配任务 4.工作细致认真，责任心强，具备良好的服从意识与团队协作能力 5.学历不限，热爱餐饮行业，能适应快节奏工作环境

贵安新区急招厨师一名，9点，到9点，有休息，电话工资6500

招聘：招川黔菜厨师一名。工资面谈电话：

【诚聘厨师】岗位：厨师（1名）薪资：6000~7000元/月岗位要求：1.主要服务避暑客人，擅长大锅菜（避暑菜），对黔菜/川湘菜，粤菜有一些见解。2.能独立完成菜品制作，保证出品稳定；3.爱干净，责任心强，吃苦耐劳，服从管理，有独立厨房工作经验，身体健康。4）接受试菜，经录用可，包吃住。联系方式：工作地点：毕节市百里杜鹃管理区，普底乡，永丰村（距毕节市区80公埋）（百里杜鹃花海一家民宿）

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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