1、具有良好的职业道德与操守； 2、具备耐心、细心、爱好干净卫生整洁的品德； 3、熟悉厨房相关油盐、调味品、菜品的采购，要保证质量与新鲜口感，并且有效控制价格； 4、擅长各类菜品制作； 5、具有五年以上从业经验； 6、有餐饮大厨成功经验者优先。

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2.严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

招衡阳小炒厨师

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量，确保口味稳定、卫生达标 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，结合顾客反馈优化烹饪工艺和摆盘呈现 3.严格执行厨房安全操作规范，落实食品储存、生熟分区、餐具消毒等食品安全管理制度 4.协助厨房物料盘点与成本控制，合理使用食材，减少浪费，配合完成月度损耗分析 5.配合店长完成团队协作任务，包括备餐统筹、高峰期出餐调度及新员工带教工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2.熟悉中餐（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作 3.具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神与沟通能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

厨房日常工作，安排能力强

负责烧腊厨房的食材处理，包括鸡、鸭等家禽的清洗、切割、分拣和预处理；确保食材新鲜、卫生；保持工作区域整洁有序；根据需求准备食材，满足出餐要求。

株洲石峰区清水塘街道招厨师 主营自助餐+外卖，做中晚餐 上班时间：早8:30-13:30、晚16:00-19:30，包吃不包住 要求：情绪稳定、服从安排 有意向直接加微信联系

底子要好，人品可靠，吃苦耐劳

岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

轻食厨师招聘要求（食堂/单位食堂专用） 一、基本条件 1. 年龄20-45岁，身体健康，持有效健康证 2. 无不良嗜好，干净勤快，服从食堂管理，守时上班 3. 熟悉单位食堂就餐流程，懂后厨卫生规范 二、专业技能 1. 精通各类轻食沙拉、减脂餐、杂粮饭、意面、卷饼、低脂便当制作 2. 熟练切配蔬果、肉类腌制、低脂酱汁调配（油醋汁、沙拉酱、鸡胸肉腌料等） 3. 会搭配营养餐品，荤素配比合理，口味清淡适口 4. 把控出餐速度，能应对高峰就餐人流量 5. 懂食材保鲜、半成品预处理，减少损耗 三、工作能力 1. 严格把控食材新鲜度，拒绝变质食材 2. 做好后厨清洁、餐具消毒、食材分类存放 3. 节约用料，控制食堂餐食成本 4. 听从安排，配合食堂日常备餐、收尾、盘点 四、岗位职责 1. 每日负责轻食餐品制作、摆盘、分装 2. 餐前备菜、腌制、预处理 3. 餐后厨房打扫、厨具清洗整理 4. 配合食堂完成菜品更新、口味调整 5. 遵守食品安全、留样等食堂制度 五、优先录用 1. 有机关单位食堂、企业食堂轻食经验 2. 懂减脂餐、健身餐、营养餐搭配 3. 会简单面点、简餐搭配 4. 长期稳定做事，能长期在岗

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