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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的摆盘、传菜、餐具准备及台面整理工作 3. 保持打荷区域整洁有序，及时补充调料、酱汁及常用配料 4.配合厨房团队高效运转，响应灶台需求，保障出餐节奏与质量 5.严格遵守食品安全操作规范及后厨安全管理制度 任职要求： 1. 吃苦耐劳，适应夜间工作时段（15:30-2:10） 2. 具备基本刀工和配菜常识，有餐饮后厨经验者优先 3.身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4. 团队意识强，服从安排，具备良好的沟通与协作能力 5.学历不限，热爱餐饮行业，愿意在厨房岗位长期发展

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