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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及传统菜系特点 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作 4. 有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先

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每天负责腌肉，后厨灶台卫生，炒菜不能有自己的想法，听招呼守规矩。

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