河南省南阳市招聘：铁板烧师傅1名，工资7000-8000，提供食宿，月休4天。联系电话：刘先生

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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铁板鸡架出餐操作员 岗位职责 一、岗位职责 1. 食材准备与预处理 负责鸡架、配菜、调料、酱料的提前解冻、清洗、分拣；核对每日备货量，及时补料，杜绝食材浪费、过期变质。 2. 标准化制作烤制 严格按照配方、火候、时长操作铁板设备，把控鸡架煎烤、刷酱、撒料、调味全流程；保证出品口味统一、色泽均匀、熟度达标。 3. 快速出餐与打包 配合门店客流节奏，高效制作、快速出餐；按规范完成分装、打包、贴单，区分外卖/堂食订单，核对餐品无误，避免错单、漏单。 4. 设备操作与维护 熟练操作铁板炉、电炸锅、操作台等设备；每日班前检查设备运行、燃气/电路安全，班后断电关火、清洁保养设备。 5. 环境卫生与消杀 负责操作台、铁板、工具、地面、储物区日常清洁；餐具、夹子、刷子等工具定时清洗消毒，保持操作间干净整洁，符合食品安全卫生要求。 6. 库存与物料管理 日常盘点鸡架、酱料、打包袋、餐具等耗材，及时上报缺货、临期食材；做好食材分类存放、冷藏保鲜，杜绝交叉污染。 7. 服务配合与沟通 配合店长、前台接单需求，高峰期高效协作；礼貌应对简单顾客问询，保持工位整洁，遵守门店仪容仪表、考勤管理制度。 8. 安全与合规 严格遵守用火、用电、用气安全规范；杜绝违规操作，做好防火、防烫、防滑；严格执行食品留样、卫生防疫相关规定。 二、任职简易要求（可直接加在招聘里） 1. 有无经验均可，可带薪培训，上手快； 2. 能吃苦耐劳，接受早晚班、高峰期加班； 3. 身体健康，持有健康证，无食品行业禁忌疾病； 4. 服从管理，做事麻利，注重卫生与出品效率。

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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