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蛋糕学徒的工作内容主要包括以下几个方面： 1.基础后厨工作： 食材准备：打鸡蛋、称面粉等。 协助师傅：调配简单的蛋糕配方等。 2.卫生与清洁： 后厨区域清洁：洗托盘、清理台面等。 用餐区卫生：清理桌面、保持环境整洁。 3.学习与实践： 学习蛋糕技巧：从基础操作开始，逐步尝试简单蛋糕。 服从安排：听从师傅的指导，完成各项任务。 学徒初期以打杂和基础工作为主，随着经验积累，会逐步接触更复杂的蛋糕任务。

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