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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

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烧鹅老铺招勤杂工工作内容： 1. 店铺内外工作区城卫生。 2. 烧腊熟食原料清洗，前期制作。 3. 食品的店面及外卖出售。 4. 原料收取盘点。 5. 现场交办事项。

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时备料，配合炒锅岗位完成打荷工作（摆盘、传菜、酱汁准备等） 3.保持操作台、刀具、砧板及周边区域整洁有序，严格执行厨房6S管理规范 4. 协助清点食材库存，及时反馈缺货或损耗情况，保障出餐连续性 5. 遵守食品安全法规及餐厅操作流程，杜绝交叉污染与浪费现象 任职要求： 1.对餐饮行业有热情，责任心强，能适应快节奏厨房工作环境 2.具备基本刀工基础与食材识别能力，有配菜/打荷经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 5. 学历不限，年龄18-45周岁，无犯罪记录