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厨房整理 ，菜品制作

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪工作，确保出品质量稳定、口味统一 2.根据菜单要求完成食材的切配、烹制及摆盘，保证出餐效率 3.严格遵守食品安全与卫生标准，维护厨房清洁与操作规范 4.协助研发新菜品，优化现有菜式口感与呈现方式 5.配合团队完成备货、库存管理及成本控制相关工作 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，具备熟练的烹饪技能和实操经验 2.熟悉各类菜系制作流程，能独立完成指定菜品出品 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力，工作认真负责 4.能适应轮班及高强度工作环境，服从厨房管理安排 5.学历不限，有同岗位工作经验者优先考虑

工作环境舒适

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大锅菜厨师

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岗位职责： 1. 负责面包、蛋糕、西点等烘焙产品的研发、制作与品质把控，确保出品稳定、口感优良、符合食品安全标准 2. 按照生产计划完成每日面团发酵、整形、烘烤、装饰等全流程操作，合理控制损耗与出品时效 3. 维护烘焙设备日常清洁与基础保养，保持操作区域整洁卫生，严格执行食品加工安全规范 4. 配合门店/厨房需求调整产品口味与规格，参与新品试做及反馈优化 5. 协助管理原料库存，及时提报采购需求，保障物料供应不断档 任职要求： 1. 热爱烘焙行业，具备扎实的面点制作功底和实操经验，能独立完成常规品类制作 2. 具备良好的卫生意识与职业素养，持有有效健康证，熟悉食品安全相关要求 3. 工作认真细致，责任心强，具备团队协作精神与基础沟通能力 4. 学历不限，有中专/技校烘焙专业背景或相关培训经历者优先 5. 有1-3年及以上烘焙门店或中央厨房工作经验者优先

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