郴州·北湖区
月结
3-5人
职位详情
岗位职责：
1. 负责面包、蛋糕、西点等烘焙产品的研发、制作与品质把控，确保出品稳定、口感优良、符合食品安全标准
2. 按照生产计划完成每日面团发酵、整形、烘烤、装饰等全流程操作，合理控制损耗与出品时效
3. 维护烘焙设备日常清洁与基础保养，保持操作区域整洁卫生，严格执行食品加工安全规范
4. 配合门店/厨房需求调整产品口味与规格，参与新品试做及反馈优化
5. 协助管理原料库存，及时提报采购需求，保障物料供应不断档
任职要求：
1. 热爱烘焙行业，具备扎实的面点制作功底和实操经验，能独立完成常规品类制作
2. 具备良好的卫生意识与职业素养，持有有效健康证，熟悉食品安全相关要求
3. 工作认真细致，责任心强，具备团队协作精神与基础沟通能力
4. 学历不限，有中专/技校烘焙专业背景或相关培训经历者优先
5. 有1-3年及以上烘焙门店或中央厨房工作经验者优先
1. 负责面包、蛋糕、西点等烘焙产品的研发、制作与品质把控，确保出品稳定、口感优良、符合食品安全标准
2. 按照生产计划完成每日面团发酵、整形、烘烤、装饰等全流程操作，合理控制损耗与出品时效
3. 维护烘焙设备日常清洁与基础保养，保持操作区域整洁卫生，严格执行食品加工安全规范
4. 配合门店/厨房需求调整产品口味与规格，参与新品试做及反馈优化
5. 协助管理原料库存，及时提报采购需求，保障物料供应不断档
任职要求：
1. 热爱烘焙行业，具备扎实的面点制作功底和实操经验，能独立完成常规品类制作
2. 具备良好的卫生意识与职业素养，持有有效健康证，熟悉食品安全相关要求
3. 工作认真细致，责任心强，具备团队协作精神与基础沟通能力
4. 学历不限，有中专/技校烘焙专业背景或相关培训经历者优先
5. 有1-3年及以上烘焙门店或中央厨房工作经验者优先
2026-08-31 14:16
IP属地：湖南
职位福利
包住餐补兼职全职
郴州市北湖区酥小脆烘焙店（个体工商户）
工作地址
鱼泡安全保障
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