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岗位职责： 1.负责日式料理的制作与出品，包括刺身、寿司、天妇罗、烤物等经典菜品 2. 严格把控食材新鲜度与料理标准，确保口味正宗、摆盘精致 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合餐厅定位优化出品结构 4.负责后厨卫生管理及设备日常维护，落实食品安全操作规范 5. 协同前厅团队完成顾客个性化需求响应，提升用餐体验 任职要求： 1. 具备日料厨师相关工作经验，熟悉日式烹饪技法与流程 2.了解日本饮食文化及常见食材特性，有日料店或高端餐饮从业经历者优先 3.持有健康证，具备良好的卫生意识与职业操守 4. 工作认真负责，具备较强执行力与团队协作能力 5.对品质有追求，能适应快节奏厨房工作环境

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岗位职责： 1.负责日式料理的制作与出品，包括刺身、寿司、烤物、煮物等经典菜品 2. 严格把控食材新鲜度与处理标准，确保符合卫生以及品质要求 3，协助厨房日常管理，保持操作区域整洁有序，落实食品安全规范 任职要求： 1. 具有日料厨师相关工作经验，熟悉新式日式烹饪技法与流程 2.热爱日料文化，注重细节，对口味、摆盘及食材搭配有较高敏感度 3. 具备良好的职业素养与团队协作意识，能适应餐饮行业工作节奏 4.持有健康证，无不良从业记录

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