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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、打荷、传菜及台面整理，保障出餐效率与卫生规范 3.严格按菜单和出品要求备料，及时补充常用配料，杜绝错配、漏配现象 4.保持操作区域整洁有序，落实餐具、刀具、砧板等用具的分类消毒与日常维护 5.配合厨房团队完成收档工作，清点物料、报损报耗，协助做好成本管控基础工作 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神，能适应餐饮行业快节奏工作环境 2.无经验者可带薪培训，有1年以上后厨配菜或打荷经验者优先考虑 3.持有有效健康证，熟悉食品安全基本规范，注重个人及操作卫生 4. 学历不限，年龄18-45周岁，身体健康，无传染性疾病 5.工作地点稳定，能接受早晚班轮岗安排

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岗位职责： 1.负责面点类食品（如包子、馒头、花卷、饺子、糕点等）的制作与出品，确保口味、形态、分量符合标准 2.严格把控食材质量与操作卫生，落实食品安全规范，保持操作区域整洁有序 3. 按时完成早/中/晚三餐及员工餐面点供应，配合厨房整体出餐节奏，保障准时高效 4.参与面点新品研发与口味优化，协助制定标准化操作流程 5.妥善保管原辅料及工具设备，节约成本，杜绝浪费 任职要求： 1. 热爱餐饮工作，有责任心和团队协作意识，服从工作安排 2. 具备基础面点制作技能，能独立完成常见中式面点制作 3.讲究个人卫生，持有有效健康证，熟悉食品安全基本要求 4. 吃苦耐劳，适应餐饮行业工作时间，有工厂食堂或团餐经验者优先 5.学历不限，年龄20–50周岁，身体健康，无不良从业记录

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