一、岗位职责 1. 厨师/烹饪职责 * 根据营养搭配和食谱要求，负责员工、学生或特定人群（如老人、病人）的一日三餐或餐食制作。 * 掌握基本中式菜肴烹饪技能，能制作家常菜、大锅菜，部分岗位要求擅长地方菜系（如川菜、粤菜等）。 * 根据用餐人群特点（如幼儿、老人）调整菜品软硬度、大小、口味，确保适合进餐。 * 保证饭菜色香味俱全，按时供应热饭、热菜、热汤。 * 负责食材的初步处理（如洗、切、配）和合理使用，避免浪费。 2. 清洁与卫生管理职责 * 负责厨房、操作间、餐厅、储藏室等区域的日常清洁与消毒工作，确保符合食品安全标准。 * 严格执行餐具清洗消毒流程（如“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”），并做好记录。 * 保持个人卫生：穿戴整洁工作服、帽、口罩，勤洗手，定期参加健康检查。 * 定期清理油烟机、灶台、地面、墙面、水池等，做到无油渍、无积水、无死角。 * 管理食品废弃物和泔水处理，防止蚊蝇滋生。 3. 行政与后勤管理职责 * 协助食堂或后勤主管进行食材验收、登记、储存管理，确保原料新鲜、无变质。 * 做好食品留样工作，并按规定记录留样时间、菜品、责任人等信息。 * 管理厨房用具、设备（如燃气灶、蒸箱、冰箱）的日常使用与简单维护，发现问题及时报修。 * 协助制定或执行食谱计划，控制成本，合理搭配膳食营养。 * 配合完成上级安排的其他行政事务，如物资盘点、台账记录、安全检查等。 二、任职要求 1. 基本条件 * 年龄一般在55岁以下，身体健康，无传染性疾病。 * 持有有效的健康证。 * 持有厨师证（如中式烹调师等级证书）者优先。 2. 工作经验 * 有湘菜或者川菜厨师经验优先。 3. 技能要求 * 熟练掌握烹饪技巧，擅长家常菜、面点制作更佳。 * 熟悉厨房设备操作与日常清洁流程。 * 能进行简单的台账记录和行政事务处理。 4. 个人素质 * 责任心强，工作细致认真，有良好的服务意识。 * 具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 * 能吃苦耐劳，适应早起或轮班工作。 * 具备团队合作精神，服从管理。

吃苦.厨艺

深圳福田区石厦川味面馆招川味凉菜师傅或中工。工资5-7千左右，包吃包住买社保。联系雷师傅，推荐成功有红包感谢。

岗位职责： 1.负责砂锅菜的烹饪制作，确保菜品的口感和质量 2.与团队成员协作，确保菜品的及时送达 3.不断学习和掌握新的烹饪技巧，提升菜品的吸引力 --- 任职要求： 1.具备良好的沟通能力，能够与顾客和同事有效交流 2.能够按时完成工作任务，保证工作的高效进行 3.具备团队合作精神，能够与团队成员共同努力，提升工作效率 4.有同行经验者优先

招聘东北菜师傅 岗位要求： -擅长制作东北菜 -具备内部食堂工作经验 -熟练掌握大小锅炒制 -工作态度积极，服从安排 福利待遇： -月薪7500-9000元 -公司提供住宿 -月休6-8天 有意者可联系详谈

厨师，工作10个小时，江西菜，湖南菜，7500—9000月休息4天，节假日加1天，包吃包住，买社保

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等日常菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档流程，保障高峰时段出品效率与质量 5. 配合店长完成成本管控，合理控制食材损耗与调味品使用 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和良好的刀工、火候把控能力 2. 有中餐厨师相关工作经验，能独立完成常见中式菜肴制作 3.持有有效健康证，熟悉食品卫生安全法规及厨房操作规范 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通意识 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者优先

炒大锅，全天用餐人数800人左右，16个菜，称重模式

…我们需要… 【厨师】 厨艺过关且执行力强，妥善执行档口出品、备货工作及厨房结束营业善后工作。 …我们希望你… 具有主观能动性，热爱、追求卓越。 团结友爱，与团队共同成长。 具有优秀的服务意识，致力于给客人提供出色的餐食体验。 …关于我们… 潘有记·湛江鸡饭店是一家不断在进化中的餐厅，希望给予粤西菜更现代化的表达。我们以湛江食材及味型为基础。用自己的语言来阐述中华美食文化。

湘菜厨师从业1-3年左右最佳，年龄16-25周岁。熟练掌握菜品成本卡，基本功扎实有团队合作意识，建立良好团队氛围。 公司福利优越，月休4天，节假日按国家规定补假等。

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大家好，本店招聘厨师一名： 岗位职责: 负责台球厅和棋牌室的日常烹饪工作，家常菜及简餐。 任职要求： 1.具备良好的烹饪技能和食材处理能力 2.能够适应灵活的工作需求，保持工作效率 3.具有团队合作精神，能够与同事协作完成任务 工作地点：济南市中区 薪资：面议 联系电话：

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烧烤师傅，中工，学徒，前厅，服务员5个岗位都招，每个岗位工资和要求不一样； 麻烦先完整看完下面所有信息再沟通，会节约您很多时间； 工作内容（学徒，包吃包住，有人教）： -学习并掌握烧烤技术和相关知识 -协助烧烤师傅进行食材准备和烧烤过程 -保持烧烤区域的清洁和卫生 -外卖订单拣菜打包 -补充收银系统里菜单 -堂食外摆上菜收桌 -环境卫生巡检收拾整理 任职要求： -能看清并理解基本的文字信息 -对烧烤有浓厚的兴趣和热情 -具备良好的团队合作精神 -具备基本的厨房操作技能 -有上进心能吃苦主动学习 -醒目，机灵，手脚麻利 -有做师傅和店长的目标和愿望 我们是豪华车4S店管理层转型创业的品牌烧烤店，有堂食和外卖，2024品牌烤全羊销量第一，客户群体素质高，店面宽敞明亮整洁，地铁口交通便利，有团队组织梯队培养经验，无经验者可从零开始培养，可V看工作环境，见面是看性格，看沟通，看实操，网上聊3天，不如见面聊3分钟； 中工及师傅要求： 1、有新疆挂糊炭烤经验1年以上优先 2、羊肉剔切穿熟练，能2米全炉操作 3、出品稳定，效率高，动作麻利 4、性格随和，会沟通，肯学肯干，不摆烧烤师傅架子 5、工资5000-8000，旺季有额外提成 6、包吃包住，宿舍到店3分钟 7、要长期合作伙伴，后面可以合作开店 短工不要来打扰，工资以上炉试烤试菜为准，店里现在有师傅，招新人是为了开新店储备人员；现在的经济环境，会烤的师傅好找，会烤会管的店长才是稀缺。 特别提示： 双向选择，双向了解，工资是根据面试后现场试烤出品、效率和当面沟通后的综合来定的，面谈（要看形象亲和力学习能力和性格沟通能力），上炉（要看动手实操能力和效率） 要求：无不良嗜好，无纹身，不赌博，无案底 岗位福利：包吃住，宿舍近，有空调，洗衣机，加班有补助，定期团建，表现优秀者储备新店店长

1、有2-3年工作经验 3、川渝人优先考虑 4、年龄20-45岁

烧烤店后厨 岗位职责： 1.负责后厨日常备料、切配、烹制及出餐协助工作，确保出品质量与效率 2.严格遵守食品安全规范与操作流程，保持操作区域整洁卫生，落实“生熟分开”“餐具消毒”等要求 3.配合主厨完成菜品标准化执行，参与新品试做与口味反馈 4.协助食材验收、库存盘点及基础耗材管理，杜绝浪费 5. 积极响应前厅需求，保障高峰时段出餐节奏与协作顺畅 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 无传染病及健康证有效期内，能提供正规体检合格证明 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4. 初中及以上学历，年龄18-50周岁，身体健康，能适应快节奏工作环境 5.遵守厨房安全制度，服从工作安排，无不良从业记录

岗位职责： 1.负责厨房内食材清洗、切配、餐具清洗及后厨卫生清洁等基础工作 2.协助厨师完成备餐、传菜、收台及厨余垃圾处理等日常杂务 3.严格遵守食品安全与操作规范，保持工作区域整洁有序，配合卫生检查 4.按要求保管和整理厨具、调料及物料，及时反馈物资损耗或短缺情况 5.配合团队完成临时性支援任务，保障厨房高效有序运转 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 3.有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可带教培养 4.学历不限，能适应早晚班轮岗及节假日工作安排 5.遵守厨房安全制度，服从管理，执行力强

深圳市龙岗区大运天地茗星坊港式茶餐厅招聘以下岗位： 烧味中工5500-6500 水吧学徒4600-4800 福利： 1.月全勤奖50 2.绩效考核奖 3.包吃住 4住房补贴 5五险一金 上9.5小时，休4天，节假日另补，，要求团队精神，勤快，服从管理，备注：暑假工勿扰 联系电话，陈同步 平台。

岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、火候把控及现场制作，确保出品风味稳定、卫生达标 2.熟练操作炭烤设备，定期维护保养，保障操作安全与效率 3.根据顾客需求灵活调整口味（如辣度、熟度、蘸料搭配），提升用餐体验 4. 协同后厨完成备料、盘点及日常清洁，保持操作区域整洁有序 5.遵守食品安全规范，落实生熟分开、餐具消毒等关键环节 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮门店实操经验者优先 2.具备基础食品安全意识，能适应高温、快节奏工作环境 3. 动手能力强，注重细节，对口味和火候有良好感知力 4.吃苦耐劳，服务意识佳，具备团队协作精神 5.学历不限，热爱餐饮行业，愿意长期稳定发展

做饭阿姨工作地址:南山8000-10000南山某酒店，请会做饭的阿姨做8个人的饭菜会做海鲜，煲汤