岗位职责： 1.负责日式料理的制作与出品，包括刺身、寿司、烤物、煮物等经典菜品 2.严格把控食材新鲜度与料理标准，确保口味正宗、摆盘精致 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，提升餐厅菜品竞争力 4.配合厨房团队完成备料、清洁及日常运营工作 5.遵守食品安全规范与后厨卫生标准，保障操作安全合规 任职要求： 1.具有日料厨师相关工作经验，熟悉日式烹饪技法与流程 2.热爱日本饮食文化，注重细节与出品品质 3.具备良好的卫生意识与团队协作能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有日料店或高端餐饮工作经验者优先

招日料后厨数名，勤快，爱干净，有团队意识，非诚勿扰。工作地点在双福，在双福本地有固定住所最佳， 新手试用期一个月，转正有全勤奖，包2餐，有意向联系详谈

重庆日料店招聘学徒，提供3800元工资。同时，烤台、煮台、刺身寿司等职位的中工和师傅薪资范围在4000-7000元。有意者可通过私信联系，具体电话信息请在重庆地区查询。

店员名3000-4000元学做寿司，烤冷面

岗位职责： 1：独立完成各类生鲜鱼材验收、分割、修净、保鲜处理，熟练金枪鱼、三文鱼、鲷鱼、甜虾、贝柱等刺身加工，控制食材损耗。 2：刺身出品、拼盘、姿造摆盘，稳定刀工与卖相，把控口感、出品标准。 3：刺身岗位卫生管理，刀具、操作台、冰箱清洁消杀，严格遵守食品安全规范，做好食材库存盘点与保鲜。 任职要求 1：3年以上专业刺身岗位实操经验，独立开鱼、处理深海鱼，有高端刺身/刺身外卖经验优先；熟悉熟成鱼处理更佳。 2：刀工扎实，审美在线，重视出品品相，懂得控制食材损耗。 3：持有有效健康证，食品安全意识强，做事干净细致，有责任心。 4：人品踏实稳定，愿意长期合作；有菜品研发能力者优先。 备注：我们有两种合作方案可选：①全职员工；②优秀人才可洽谈门店合伙人模式。 餐补，可协商住宿补贴。 应聘请附带个人学业证书、作品照片（刺身拼盘、开鱼作品等），到店试工面议。

1.蛋包饭岗位工作内容主要是煎蛋。 2.炸制岗位主要制作油炸产品。 3.煮酱岗位主要煮制咖喱酱。 4.出餐岗位主要摆盘出餐。 5.拌饭岗位主要制作拌饭。 6.沙拉、汤面岗位主要制作沙拉煮汤锅及面。 7.备料岗 主要制备基底 每个产品的配料。 以上岗位都是一人一岗，操作都是流程化按SOP量化操作。岗位简单。

重庆沙坪坝区招聘日料厨房中工5500-6500，有想法电话联系

重庆大型连锁店新店筹建人员储备招聘！1.刺身中工，大工（4500-6500）2.寿司中工，大工（4500-5500）3.铁板烧中工，大工（4500-6000）4.烤台中工，大工（4000-5500）5.炸台中工，大工（4000-5000）6.中餐炒菜大工（5000-6500）（擅长江湖菜，川菜以及电磁炒锅优先）7.学徒（3800）有经验优先包吃包住+福利齐全需要稳定，发展的，欢迎自荐，推荐，无意者勿扰！联系电话:胡先生同步，！

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公司直招开4：2米货车（纯司机 1：我们这边主要是从主城跑重庆周边区县城区，也有云贵川，公司调度安排单子，不接单，不抢单。 2：综合工资8000-10000加 3：每天1-2趟，如果跑云贵川有可能第二天才能回家。 4：要求驾龄一年以上，无毒驾，暴力犯罪记录等 5：公司提供4：2米货车，不租车不买车，

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