岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据餐厅菜单和顾客需求，合理搭配食材，控制出菜速度与份量 3.严格执行食品安全与厨房卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.协助主厨进行成本控制，减少食材浪费，优化加工流程 5.参与新菜品的研发与试做，提升菜单创新性和市场竞争力 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，熟悉川菜、粤菜等至少一种菜系制作技艺 2.具备良好的刀工和火候掌控能力，能独立完成各类热菜、凉菜制作 3.工作认真负责，注重团队协作，适应餐饮行业快节奏工作环境 4.有星级酒店、连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先考虑 5.学历不限，经验不限，热爱烹饪事业，学习能力强即可

岗位职责： 1.负责苏杭菜系的日常烹饪工作，确保菜品口味正宗、品质稳定 2.根据季节变化和客户需求，参与研发创新菜品，提升客户用餐体验 3.严格遵守食品安全与卫生标准，保持厨房环境整洁有序 4.合理控制食材使用，减少浪费，配合成本管理工作 5.协助完成菜品摆盘设计，提升菜品视觉美感，传递苏杭美食文化 任职要求： 1.热爱烹饪事业，对苏杭菜系有深入理解与实践经验 2.具备良好的职业素养和团队合作精神，工作认真负责 3.能适应餐饮行业工作节奏，服从工作安排，有较强执行力 4.持有相关健康证明，具备基础食品安全知识 5.有同岗位工作经验者优先，学历不限

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