岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据餐厅菜单和顾客需求，合理搭配食材，控制出菜速度与份量 3.严格执行食品安全与厨房卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.协助主厨进行成本控制，减少食材浪费，优化加工流程 5.参与新菜品的研发与试做，提升菜单创新性和市场竞争力 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，熟悉川菜、粤菜等至少一种菜系制作技艺 2.具备良好的刀工和火候掌控能力，能独立完成各类热菜、凉菜制作 3.工作认真负责，注重团队协作，适应餐饮行业快节奏工作环境 4.有星级酒店、连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先考虑 5.学历不限，经验不限，热爱烹饪事业，学习能力强即可

月休4天.包吃住，需试菜，适应能力强，有责任心，听从安排。

勤劳肯干，服从安排。

5年以上的厨师有过小碗菜，大型中餐，川菜，湘菜，江西小炒经验优有。

1.负责菜单开具； 2.学习成本管控； 3.偏向杭帮菜等江浙菜系；

主要川菜为主带烧海鲜

杭州西湖区文一西路晚餐夜宵店招聘切配，二灶，工资待遇联系电话

招聘厨师

岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据菜单和订单需求，合理安排备料、加工和烹调流程 3.严格遵守食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 4.配合厨房团队完成日常运营工作，参与新菜品的研发与改良 5.控制食材成本，减少浪费，提升出餐效率 任职要求： 1.持有健康证，具备良好的个人卫生习惯， 3.具备基本的成本控制意识和食品安全知识 4.工作认真负责，吃苦耐劳，具有良好的团队协作精神 5.学历不限，有相关餐饮工作经验者优先考虑

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