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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，准确传递菜肴至出餐口，保障上菜节奏与顺序 3.协助厨房物料整理与日常清洁，保持操作区域整洁有序，符合食品安全规范 4.配合主厨完成临时性备料任务，灵活应对高峰时段工作压力 5.妥善保管调味品、酱料及半成品，定期检查保质期并做好台账记录 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2.无经验者可接受带教培训，有1年以上后厨配菜/打荷经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温环境下的工作强度 4.遵守厨房操作规范，注重个人卫生与食品安全，无不良从业记录 5.学历不限，具备基本读写能力，能理解简单操作指令

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岗位职责： 1、负责洗刷、消毒餐具、杂具等，并严格按程序和标准进行，保证餐具、杂具等的清洁卫生； 2、做好卫生五四制中的四过关：一洗、二涮、三冲、四消毒（用蒸 汽或消毒液）； 3、洗刷、消毒过程中注意保护好餐具，尽量减少损耗； 4、做好清洁、消毒后碗具、餐具的存放，注意分类摆放； 5、服从安排，遵守各项管理制度。 任职资格： 1、年龄60周岁以下； 2、初中及以上学历； 3、吃苦耐劳。 工作时间：7:00-13:00，15:30-19:00。 薪资待遇：2400-2600元，包食宿。 4、做好清洁、消毒后碗具、餐具的存放，注意分类摆放； 5、服从安排，遵守各项管理制度。

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