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岗位职责: 1.做好当班前准备工作 2.根据菜单和宾客要求，准确、迅速完成传菜工作 3.核对菜品出菜质量，数量及时间与顺序 4.做好厨房与餐厅的沟通工作 5.做好当班结束善后工作 6.完成领班交代的其他任务

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