山东枣庄omkase料理店！板前师傅一位，8000-10000后厨师傅一位，7000-9000烧鸟师傅一位，7000-9000月休四天包吃住五险同步

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招聘招40-50岁左右，做寿司，炒酸奶，工作简单随学随会，主走外卖，，11.30到7.30，地址大润发东南工资面议联系电话：

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色香味形俱佳，符合出品标准 2.严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据菜单要求备料、配菜、烹制及装盘，把控出餐时效与质量 4. 协同厨房团队完成食材验收、库存管理及成本控制工作 5.积极参与新品研发与口味优化，提升顾客用餐满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候基本功扎实 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限 另招面案，配菜，洗碗工，服务员

长清大学餐厅招厨师两名联系方式待遇面议

需要在川菜馆或者湘菜馆工作过3年以上 岗位名称：中餐研发厨师 / 厨师长（擅长川菜或湘菜） 岗位职责： 1、市场调研与菜品拆解：定期外出考察优秀餐饮门店，对新菜品进行感官拆解（味型、口感、色泽、食材搭配等），并形成书面分析报告。 2、菜品复刻与二次开发：将外部考察获得的灵感，在厨房内进行快速复刻打样，并根据本店定位和成本要求进行本地化改良与升级。 3、标准化输出：将成功复刻的菜品形成SOP标准作业流程（含食材选品标准、预处理规范、操作步骤、关键控制点），确保公司炒菜机器人能稳定出品。 4、食材选品标准建立：建立主要食材的选品标准，能清晰说明不同品种、产地食材对成品风味的影响，并指导采购选品。 任职要求： 核心能力（必须项）： 1、逆向拆解能力仲裁：具备敏锐的味觉与嗅觉，能通过品尝快速判断菜品使用的主要食材、调味料组合、关键工艺（如是否过油、是否腌制、火候大小）。 2、食材学功底：对食材品种、产地、季节性有深入研究，能指导选品（例如：不同西红柿的酸甜度与用途）。 3、标准化转化能力：能将个人经验转化为可量化、可复制的SOP文件。 4、经验背景：8年以上中餐经验，有连锁餐饮菜品标准化研发或餐厅厨师长经验者优先。 加分项： 个性特质：好奇心强，主动学习，不满足于“会做”，喜欢研究“为什么这么做”和“怎样能更好”。

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