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岗位职责： 1.负责厨房内食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准与卫生要求2.协助厨师完成出菜前的摆盘、传菜、餐具准备及台面整理等打荷工作 3. 严格遵守食品安全规范，保持操作区域整洁有序，及时清理垃圾、消毒用具 4. 配合主厨完成日常备料计划，合理控制损耗，保障食材新鲜与库存合理 5.积极参与团队协作，服从厨房管理安排，保障高峰时段出品效率与质量 任职要求：1. 对餐饮后厨工作有热情，吃苦耐劳，具备良好的卫生意识和职业素养 2. 有配菜/打荷相关经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温环境下的工作 4. 学历不限，年龄18-50周岁，男女不限

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岗位职责：1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量，确保口味稳定、卫生达标2.参与菜单研发与季节性菜品更新，结合顾客反馈优化烹饪工艺和摆盘呈现3. 严格执行厨房安全操作规范，落实食品储存、生熟分区、餐具消毒等食品安全管理制度4.协助厨房物料盘点与成本控制，合理使用食材，减少浪费，配合店长完成日常运营支持工作5.维护后厨整洁有序，保持设备正常运转，及时报修并参与基础保养 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识，服从工作安排 2.持有有效健康证，熟悉常见菜系制作流程，能独立完成中餐热菜/面点/凉菜等任一方向出品者优先 3.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备基本的食品安全与消防安全常识 4.无犯罪记录及不良从业史，身体健康，形象端正，无明显纹身（后厨岗位）5. 学历不限，有相关工作经验者优先，学徒岗亦可接受零基础但学习意愿强烈者

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