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岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据餐厅菜单和顾客需求，合理搭配食材，控制出菜速度与份量 3.严格执行食品安全与厨房卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.协助主厨进行成本控制、原料验收及库存管理 5.参与新菜品的研发与试做，提升菜单创新性与市场竞争力 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，熟悉川菜、粤菜或其他地方菜系制作技艺 2.具备良好的刀工和火候掌控能力，能独立完成各类热菜、凉菜制作 3.工作认真负责，具备团队协作精神，适应餐饮行业工作节奏 4.有星级酒店、连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先考虑 5.学历不限，经验不限，热爱烹饪事业，学习能力强

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