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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，完成摆盘、传菜及台面整理工作 3. 协助厨房物料盘点与日常清洁，保持操作区域整洁有序、符合食品安全规范 4.配合主厨完成临时性备餐任务，保障出餐效率与出品一致性 5.妥善保管刀具、砧板等工具，落实生熟分区及标识管理要求 任职要求： 1. 年龄18-45周岁，身体健康，持有有效健康证 2.熟悉常见食材特性及基础刀工，具备基本厨房操作经验者优先 3. 工作认真负责，服从安排，具备良好的团队协作意识和抗压能力 4.无学历限制，热爱餐饮行业，愿意在后厨岗位踏实发展 5.遵守食品安全法规，注重个人卫生与操作规范

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岗位职责： 1.负责藏餐、中餐及干锅类菜品的烹饪制作，确保口味正宗、出品稳定 2.严格把控食材验收、加工与储存流程，保障食品安全与卫生标准 3.根据客流情况合理备料，控制成本损耗，提升出餐效率 4. 配合厨房团队完成日常清洁、设备维护及餐前准备工作 5.积极参与新品研发与菜单优化，提升顾客用餐体验 任职要求： 1.烹饪相关专业背景或具备实际操作经验，学历不限 2.熟悉藏餐、中餐及干锅类菜品制作工艺，有相关从业经历者优先 3. 具备良好的卫生意识和食品安全知识，持有效健康证 4. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮工作环境 5.具备团队协作精神，服从厨房统一管理与调度

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