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诚聘川粤融合主厨｜4包间预约私宴，无散台 岗位职责 1、菜品出品：独立掌勺，兼顾川菜的烟火层次、粤菜清鲜本味；精通海鲜、河鱼、炖汤、位上菜、冷菜，把控火候、调味、摆盘，口味稳定统一，适配商务私宴档次，拒绝过度重油重辣。 2、菜单研发：按季节迭代时令菜单，开发川粤融合创新菜；可以根据客户宴请预算、口味，微调定制宴席菜单；优化现有菜品，淘汰低毛利、滞销菜。 3、成本管控：熟悉食材损耗管控，做好食材验收、储存，合理控损耗，提升整体菜品毛利；懂得原材料预估，减少浪费。 4、后厨管理：执行后厨卫生、食品安全、6S规范；配合砧板、打荷共3人小团队，制定简单操作标准；做好厨具、冰箱、冷库日常管理；配合错峰上下班（9:30‑13:00，16:00‑21:30），适应预约制接待节奏。 5、协同配合：主动对接前厅，理解商务宴请客户需求；重视器皿搭配、菜品出餐温度，沟通反馈客人口味评价，持续优化菜品。 任职硬性要求 1、年龄28‑46岁，身体健康，持有效健康证，无不良从业记录，个人卫生习惯好。 2、8年以上中餐炒锅经验，优先：私房菜/会所/高端酒楼经历；懂川菜功底，精通粤菜技法（清蒸、炖汤、啫啫、焗、海鲜处理） 3、熟练处理中高档海鲜、河鲜鱼类，会炖汤、位上精致菜，摆盘审美在线 4、懂食材时令，能够定期更新菜单，人品踏实，动手能力强，重视出品稳定，有成本意识。 薪资：面议，根据试菜技术定级，月休3天。

有农家乐工作经验者优先 精通江湖菜，川菜，有责任心 踏实肯干，见事做事 节日福利 身体健康，无不良嗜好

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蔡家同康路廖探长招聘：川菜师傅一名（工资面议）电话：

本店主营家常小炒、盖饭、大众家常菜，客源稳定，现急聘炒锅师傅一名 岗位职责 1. 独立掌勺，负责各类家常小炒、荤素盖饭、特色家常菜炒制，出餐速度稳定 2. 把控菜品口味、分量、卖相，保证出品统一，定期维护更新家常菜品 3. 负责灶台区域卫生、厨具清洗、食材简单预处理，遵守后厨卫生规范 4. 爱惜食材，合理控料，减少浪费，配合配菜、前厅做好出餐衔接 任职要求 1. 有家常菜馆、快餐店炒锅实操经验，熟练小炒、盖饭全套出品，上手快 2. 懂大众家常口味，炒肉、素菜、下饭菜拿手，火候把控到位 3. 身体健康，持有有效健康证，吃苦耐劳，手脚麻利，能配合门店营业时间 4. 讲究卫生，无不良嗜好，服从后厨管理，团队配合好

叉车工岗位，工作地址位于黄茅坪。 工作时间8:30-20:30，两班倒。 薪资为20+2（稳岗补贴）元/小时，综合薪资6000元以上。 年龄要求23-45岁。

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二、巡逻保安（1名）任职要求1.年龄30‑55岁，，身体健康，体力良好，能接受夜班轮班。2.无违法犯罪记录，服从安排，做事踏实认真。3.有物业安保经验优先，有保安员证更佳。薪资待遇：3550元/月，月休6天，带薪年假，入职购买社保，包住不包吃，节日福利。

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