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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等全流程制作与标准化出品，确保口味正宗、色泽美观、品质稳定 2. 严格把控食材验收、分类储存、规范加工及餐具消毒等环节，全面落实食品安全与后厨卫生标准 3.遵守厨房操作规程与消防安全制度，保障作业安全与现场秩序 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐烹饪实操经验，熟悉炒、爆、熘、炖、蒸等核心技法及主流地方菜系特点 2.持有有效健康证，无不良从业记录，吃苦耐劳，具备较强抗压能力与团队协作意识 3. 学历不限，持有中式烹调师职业资格证书或接受过专业烹饪培训者优先 4. 注重细节，责任心强，能适应餐饮行业弹性工作时间 5.服从管理，遵守企业规章制度与食品安全相关法律法规

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1.餐食要求 云贵川，湘菜为主 日常早晚5人用餐； 午饭常规10人用餐； 偶尔有商务接待，简单摆盘，招待单独计费。 2. 保洁工作范围 ① 厨房清洁； ②地面简单清理，浮沉打扫。 补充说明 1. 薪资范围：5000元 2. 薪酬福利：包吃包住 月休两天

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