餐饮部管理岗位的职责主要围绕餐饮服务的整体运营、质量把控和团队管理，不同层级（如餐饮部经理、主管等）职责略有差异，但核心内容大致包括以下方面： 一、运营管理 •制定餐饮部的经营计划、服务标准和工作流程，确保日常运营有序进行。 •监控餐饮服务各环节（如点餐、上菜、结账等），及时处理突发问题，保障服务效率和质量。 •合理安排人力、物资（如食材、餐具），控制成本，提升盈利水平。 二、团队管理 •负责餐饮部员工的招聘、培训、排班和绩效考核，提升团队专业能力和服务意识。 •营造积极的工作氛围，协调员工关系，激发团队积极性。 三、客户服务 •关注顾客需求和反馈，处理顾客投诉，维护良好的客户关系，提高顾客满意度和复购率。 •根据顾客反馈优化服务流程和菜品，提升餐饮体验。 四、菜品与菜单管理 •与厨房团队协作，参与菜品研发、菜单设计和更新，确保菜品符合市场需求和品质标准。 •监控食材采购、存储和使用，保证食材新鲜安全，控制菜品成本。 五、安全与卫生管理 •严格执行食品安全和卫生标准，定期检查厨房、用餐区的卫生情况，确保符合相关规定。 •组织员工进行安全培训，防范火灾、食品安全事故等风险。 六、沟通与协调 •与酒店其他部门（如前厅、采购、财务等）保持沟通协作，保障餐饮部工作顺利开展。 •对接外部供应商，确保物资供应及时、合规。

岗位职责: 1.负责餐厅楼面服务团队的日常管理，确保服务质量； 2.监督和管理餐厅洗碗团队，保证洗碗效率和质量； 3.负责餐厅内部环境的维护，确保卫生标准达标； 4.处理顾客投诉，提升顾客满意度； 5.配合餐厅管理层，参与库存管理和员工排班。 任职要求： 1.具备良好的团队管理能力和沟通技巧； 2.能够承受工作压力，具有良好的问题解决能力； 3.具有相关餐饮服务行业工作经验者优先； 4.具备基本的餐饮业务知识，包括服务流程、卫生规范； 5.能够灵活处理工作中的突发事件。

本店需招聘2名主管，主要负责楼面管理及客户维护管理。 待遇4000—8000+提成，每月3天带薪休假，包吃住。 有餐饮经验者优先入职，欢迎您加入！ 联系方式：（微信同号）

·学历：高中或以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 ·经验：拥有2年以上餐厅服务经验，至少1年餐厅领班或同级管理经验。 ·技能： ·领导力：能激励和管理团队。 ·沟通能力：善于与顾客、员工及上级沟通。 ·解决问题能力：能快速应对运营中的各种挑战和投诉。 ·抗压能力：能适应快节奏、高强度的工作环境。 ·财务意识：具备基本的财务和成本控制知识。 ·体力：需要长时间站立和行走。 ·知识：精通餐厅服务流程，熟悉食品安全和卫生法规。

餐饮经理，负责市场营销策划，人员管理

负责整体运营。

负责餐厅运营，

河北省保定涿州市央企食堂，招聘前台领班一名，服务员一名，男女不限，年龄40岁以下，工资4000至6000.面试定工资，有工作经验者优，懂管理有团队精神。每月四天休息，要求素质好，品行端正，表里如一。包吃住 地址河北保定涿州市码头镇嘉苑社区食堂 联系人:何

领导力：能带领和激励团队。 ·沟通能力：能与员工、顾客、供应商和上级有效沟通。 ·解决问题的能力：能快速应对运营中的各种突发状况。 ·财务敏锐度：懂数据，会算账，能控制成本。 ·抗压能力：餐饮业节奏快、压力大，需要良好的心态和体力。 ·注重细节：对服务、质量和卫生有极致的要求。

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主管经理，2 5000–6500元 有酒店管理相关经验

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招聘： 值班经理：两名 大堂经理：一名，熟悉中天系统 要求：有工作经验，35岁以内，条件优异者可放宽年龄，工资面议。 服务员、收银员若干。 或电话： 地址：大连前关金地艺境一期

岗位职责：1.全面负责酒店日常运营管理，统筹前厅、客房、餐饮、安保及后勤等各部门工作，确保服务品质与运营效率持续达标 2.制定并执行年度经营计划与预算，监控营收、成本及利润指标，提升酒店整体盈利水平3.带领团队开展客户关系维护与服务质量提升，处理重大客诉及突发事件，保障宾客满意度与品牌声誉 4.负责员工招聘、培训、绩效考核与梯队建设，营造积极向上的团队文化与职业发展环境5. 对接集团管理要求及行业监管规范，落实安全、消防、卫生、合规等各项标准，确保酒店合法稳健运营 任职要求：1. 具备3-5年及以上星级酒店部门主管或5-10年酒店运营管理经验，有单体酒店或中型连锁酒店全面管理经历者优先 2.学历不限，持有酒店管理、旅游管理等相关专业背景或行业权威认证（如CHIA、COPC）者更佳 3.熟悉酒店运营全流程及PMS系统操作，具备较强的财务意识、数据分析与跨部门协同能力4.具备优秀的领导力、应变能力与客户服务导向思维，能适应轮班及节假日在岗安排5.无不良从业记录，认同企业文化，具备良好的职业道德与责任心

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酒店前台，招18岁一30岁，上四休二，月薪3100元，

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客房服务员 熟手优先 薪资福利:综合薪资3000 - 4000 招工人数:1名 工作地址:安乡县城区湘北加油站

岗位 | 服务经理 | 常德市山和人餐饮管理有限公司 | 湖南省常德市武陵区永安街道竹园社区洞庭大道398号 | 2人 | 4500-6000 |

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招聘：食堂项目负责人 薪资：8000-10000元/月 职位详情： 岗位职责： 1、制定项目的详细工作计划，明确目标、时间节点和资源需求，组织项目团队启动会议，明确任务分工和责任； 2、跟进项目进度，及时发现并调整偏差，确保按计划推进，协调解决项目中的资源短缺、技术难题和人员冲突； 3、根据学校师生的用餐需求，制定合理的生产计划，确保饭菜供应及时、充足，定期收集师生对菜品的意见和建议，及时调整菜品结构和口味； 4、监督厨房生产流程，负责厨房设备的日常维护和管理，确保设备正常运行，及时报修故障设备； 5、负责项目成本的预算编制和控制，合理安排生产资源，降低生产成本，提高项目经济效益； 6、制定食堂成本控制计划，严格控制食材采购成本、人力成本、能源成本等，确保在标准范围内； 7、严格执行食品安全法规和公司食品安全管理制度，确保食堂食品安全零事故； 8、监督食材采购、验收、储存、加工、售卖等环节的食品安全管理，确保食材新鲜、安全、卫生； 9、落实安全检查工作，跟进并整改发现的问题，根据检查情况，对员工进行针对性安全培训； 10、制定服务质量标准和规范，定期对服务质量进行评估和改进； 11、负责食堂员工的招聘、培训、考核、晋升等工作，建立科学合理的人员管理体系，定期组织员工培训，提升员工的专业技能和服务水平； 12、与学校管理部门保持密切沟通，及时了解学校需求和意见，确保食堂运营符合学校要求； 任职要求： 1、高中及以上学历，食品科学、酒店管理、工商管理等相关专业优先； 2、食品行业安全员证、食品行业健康证，高级营养师证优先； 3、5年以上餐饮行业管理经验，其中3年以上学校食堂管理经验； 4、具备2年以上团队管理经验，熟悉学校食堂运营流程和管理要点； 5、熟悉餐饮行业相关岗位（进货、加工、烹饪、备餐、消杀）的工作流程； 6、具备较强的餐饮项目现场管理能力，熟悉食品安全卫生管理相关法律法规，具备良好的成本控制和财务管理能力； 7、具备较强的执行力、成本管控能力、抗压能力、团队建设及管理能力，能够有效推动项目各项工作顺利开展。