岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保口味、色泽、造型符合标准 2.严格执行食品安全与卫生规范，保障操作环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化出品结构与出餐效率 4.配合厨房团队完成备料、分装、出餐等全流程工作 5.维护灶具及厨房设备，及时报修并保持工作区域整洁有序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 有厨师相关工作经验，能独立完成中餐/家常菜制作者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备

后厨煮粉，主要工作是煮粉配菜，有经验无经验都可，年龄在18-50包吃包住，有租房子最好，寝室全部是同事，工资3600+提成，工作氛围好，年轻优先，月休3天，如有需要可电话联系

厨师 工作职责 1.按厨师长制定的标准的投料、烹饪患者餐、医护餐、月子餐等各类餐食，保证口味、色泽、温度达标。 2.负责分管菜品的备餐工作，及时补充餐台菜品，确保供餐充足。 3.维护灶台及操作区域卫生，规范使用烹饪设备，做好日常保养。 4.配合切配员完成食材预处理，合理利用食材，避免浪费。 5.严格遵守食品安全与院感防控要求，规范穿戴工服工帽，杜绝违规操作。 6.服从厨师长、厨师组长安排，完成临时加菜、应急供餐等任务。 招聘要求 1.1 年以上医院食堂 / 团餐厨师经验，熟悉大锅菜烹饪，会简单病号餐制作优先。 2.能适应大批量、标准化出品，口味稳定，吃苦耐劳。 3.持有厨师证、有效健康证，无传染病及不良嗜好。 4.服从管理，讲究卫生，能接受早班及倒班。 5.年龄 22-55 岁。

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐流程，提升厨房运营效率 4. 配合厨师长完成日常排班、物料申领及设备清洁保养工作 5.遵守后厨操作规范，保障安全生产，服从团队管理与工作安排 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能，能独立完成常见菜式制作 2.有中餐厨房工作经验者优先，无经验者可接受系统培训 3.持有健康证，熟悉食品卫生法规及厨房安全操作规程 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识与沟通能力 5.无学历限制，热爱学习，愿意在中餐领域长期发展

现在需要招聘一名川菜炒菜师傅，炒菜功底过硬。工作认真，踏实，有责任心。我们需要招聘一名长期合作的师傅。

一、工作内容：按客人需求制作餐食（无需定时三餐），无餐食任务时协助院落打理及卫生等。主打健康家常菜，保证营养与口感。 二、任职要求：厨艺娴熟，擅长川菜、粤菜者优先；注重饮食健康；负责厨房清洁与食材规整，细心、责任心强。 三、薪资待遇： 环境清幽舒适，工作强度小，作息弹性；·薪资面议，注重人品素养，长期稳定者待遇从优。 四、其他要求 1. 诚实本分，勤奋踏实，人品端正，亲和友善，做事不推诿、不计较； 2. 持有效驾驶证，驾驶技术熟练，能承担日常采购及客人接送； 3. 无不良嗜好，严禁吸烟，爱干净，注重个人与环境卫生； 4. 无严格分工，空闲时段共同负责院落、公共区域、厨房及吧台的卫生，互帮互助。 本民宿为临街私家小院，设客房2间、茶室1间、餐厅1间及室外庭院，环境清幽

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(1)全面负责厨房日常运营管理，严格遵守旅游地餐厅卫生防疫规定、食品安全操作规范及各项规章制度，对厨房菜品质量、出餐效率、成本控制、卫生安全及团队管理负总责。 (2) 牵头制定每日食材采购计划，组织食材验收、储存及加工，确保食材新鲜无变质，杜绝交叉污染，合理管控食材损耗，降低运营成本。 (3) 负责厨房团队的排班、考勤及工作分配，组织岗前培训与技能提升训练，协调团队成员协作，解决工作中的矛盾与问题。 (4) 定期调研旅游地餐饮市场趋势及游客口味偏好，创新菜品样式，更新早餐、员工餐及客餐菜单，满足不同客群及员工的饮食需求。 (5) 负责厨房设备、工具的日常维护与保养，定期检查设备运行状况，发现故障及时协调工程部维修，保障厨房正常运转。

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