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1.根据标准化操作流程，完成食材的清洗、切配、腌制等预处理工作； 2.完成炒锅出品、摆盘及出餐前的质量检查，确保符合食品安全标准。 3.保持操作台、设备、器具及工作区域的清洁卫生； 4.每日定时进行消毒工作，确保符合食品卫生法规要求。 5.配合前厅，高效完成高峰时段的出餐任务； 任职要求 一、基本条件： 1.身体健康，能适应站立工作及体力劳动； 2.持有有效的《食品从业人员健康证》。