招聘 大排档 中餐夜宵 尾锅或者砧板配菜，机动 广东省汕头市朝阳区谷饶镇

一、菜品制作 •按标准完成烹饪：根据菜单、食谱或顾客需求，严格把控食材配比、调味和烹饪流程，确保菜品口味、色泽、摆盘符合餐厅标准。 •把控出品质量：对成品进行口感、外观检查，杜绝不合格菜品上桌，维护食堂口碑。 二、食材与厨房管理 •食材处理与储备：负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，合理规划食材用量，避免浪费；定期检查库存，确保食材新鲜度，及时申购短缺物资。 •厨房设备维护：正确使用和保养炉灶、烤箱、冰箱等厨房设备，发现故障及时报修，保障操作安全和效率。 •卫生与安全管理：严格遵守厨房卫生规范，定期清洁操作区域、厨具及餐具，确保符合食品安全标准；执行防火、防烫等安全操作流程，避免事故发生。 三、协作与流程配合 •与团队协同作业：与配菜师、学徒、帮厨等密切配合，合理安排备菜顺序，确保出餐节奏顺畅，满足高峰时段需求。 •参与成本控制：协助管理食材损耗，优化烹饪流程以降低能耗，配合餐厅完成成本核算与利润目标。 四、其他职责 •遵守制度规范：服从餐厅管理安排，参与例会，反馈工作中遇到的问题并提出改进建议。 要求： 会开菜谱、核算成本 薪资：面议，试工后可根据试工结果面谈

陈中学校招一位炒菜师傅，半桶水勿扰，只做中午一餐，一个星期休息双休2天。一个工资5千

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汕头澄海新开木桶饭招厨师一名，工价9000起，要求熟手出餐快口味稳，调子高半桶水勿扰。联系电话

岗位名称：主厨；岗位维修工程师。 岗位要求：1. 擅长东北家常菜烹饪；2. 能够应对日常3-5人3餐及偶尔超过10个菜以上的客餐制作；3. 负责厨房、餐厅等卫生分担区的清洁工作。 薪资待遇：主厨岗位薪资4k，包吃住。岗位维修工程师具体薪资面议。

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招聘：后厨、寿司刺身师傅 薪资：3000-8000 岗位职称：后厨（多名） 薪资待遇：3500-4500 职位要求：22-35岁，男女不限，要有厨房工作经验 岗位职称：寿司刺身师傅（多名） 薪资待遇：4000-8000 职位要求：22-35岁，男女不限，要有相关经验 上班时间：面议 工作地点：潮阳棉城南和园4栋 联系方式：（）

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