转发：北关桥附近饭店招聘：下午班厨师一名！工资面议长期洗碗工一名，工作轻松不紧凑，要求踏实，男女不限，公休3天，应聘电话：赵厨

一、小饭桌高薪诚聘，厨师一名，双休，工资面议）工作时间7:30--19:00。要求有经验，干净利落，身体健康！电话山东聊城

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急招：急招，鲁菜工作认真炒锅2名，6000----7500荷台1名，3000----3500展板2名，4500-----5500凉菜厨师，1名，5000–6500每月3天休班，，管吃管住，工资15号准时发，老板事少要求:人靠谱，长期干有责任心有上进心地址:开发脑科医院附近，勿扰

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【公司名称】阿水大杯茶-----------------------【招聘岗位】水吧、煲仔、服务员、刷碗工•（待遇好）【招聘人数】10【薪资待遇】水吧2400‑3000元；煲仔3500‑5000元；服务员2400‑3500元；刷碗工3000‑3500元管午饭【工作地址】山东省聊城市临清市紫云府对过商博睿旁（梅里烤肉）【联系方式】

岗位职责： 1. 负责酒店各类热菜（炒菜、烧菜、焖菜、炸菜、煎菜等）的日常烹制与出品，确保菜品色、香、味、形、温符合标准。 2. 严格按照标准菜谱操作，精准控制火候、调味及出菜时间，保证每道菜品口味稳定统一。 3. 做好餐前准备工作，检查灶台、炒锅、蒸箱等设备运行状态，备好当日所需食材、调料及厨具。 4. 按打荷排单顺序制作菜品，高峰期合理把控出餐节奏，保障出餐速度，同一桌菜品控制出餐间隔。 5. 出品前进行自查，不合格菜品坚决不出餐，菜品做好后示意打荷员摆盘出餐。 6. 协助砧板岗位进行食材腌制、上浆、焯水等预处理工作，配合厨师长完成新品研发与菜单优化。 7. 合理使用原材料及配料，控制食材损耗、水电气及调料成本，杜绝浪费。 8. 严格执行食品安全法规及厨房卫生标准，落实生熟分开操作，负责灶台、操作台、工器具及排烟罩等区域的清洁消毒。 9. 餐后做好剩余食材分类冷藏储存，密封保鲜并标注日期，关闭水电气及设备电源，排查安全隐患。 10. 配合前厅处理退菜、催菜及特殊需求，完成上级交办的其他工作任务。 任职要求： 1. 40岁以下，学历不限，烹饪相关专业优先。 2. 3年以上餐饮炒锅工作经验，能独立完成各类热菜制作。 3. 熟练掌握炒、爆、溜、炸、煎、烧、焖、煮等中式烹饪技法，基本功扎实，颠勺熟练，火候掌握精准。 4. 熟悉常见食材特性及调味技巧，能独立烹制多种菜品，出品稳定。 5. 持有效健康证，熟悉食品安全法规及厨房卫生操作规范。 6. 身体健康，能吃苦耐劳，能适应后厨高温环境及快节奏工作。 7. 责任心强，服从管理，具备团队协作精神。 8. 有酒店或品牌餐饮炒锅经验者优先，掌握两种以上菜系烹调者优先。

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