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上市公司内部食堂招聘厨师长： 1. 全面负责食堂后厨的现场管理、团队管理和后厨安全管理（含食品安全、设备安全、操作安全等）； 2. 烹饪技术佳，擅长粤菜、融合菜系，在菜品创新、食材出品上有想法、有见地； 3. 年龄45岁以下最佳； 4. 福利：入职即享五险一金；月休四天。公司在株洲，包吃住，薪资面议。 有意向者，请联系，预约试菜

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负责卫生后厨备餐

岗位职责： 一、菜品制作 1、负责湘菜炒锅类菜品的标准化制作，确保口味符合餐厅出品要求。 2、根据菜单需求，完成食材预处理、火候控制及装盘工作。 3、参与新菜品研发，优化烹饪工艺及成本控制。 二、质量与卫生管理 1、严格执行食品安全操作规范（如《餐饮服务食品安全操作规范》），确保操作间卫生达标。 2、检查食材新鲜度，拒绝使用不合格原料。 三、团队协作 1、配合厨师长完成出餐流程，确保高峰时段出餐效率与品质。 2、协助完成备料、清洁等辅助工作。 四、制度执行 1、严格遵守《员工手册》及厨房规章制度（如《员工行为规范》《安全操作规程》）。 2、接受上级工作安排，服从管理，不得无故推诿或顶撞。 任职要求： 1、3年以上湘菜炒锅工作经验，熟悉湘菜风味及烹饪技法。 2、有自己拿手菜，擅长私房菜、醴陵菜、湘潭菜等地方菜。 3、热爱烹饪，喜欢创新钻研新菜式，对出品要求高，对市面上的新菜式的。

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形象气质佳，责任心强，接受穿促销服；不能佩戴首饰，不能做美甲；头发扎丸子头，自备小白鞋；积极服从工作安排，鸽子勿扰。煮面做试吃，卖货 薪资福利:120 - 170元/天，3 - 6周结 招工人数:2人（男女不限） 工作时间1月9 - 10日 工作地址:株洲攸县

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