要求年龄55岁以下，有3年以上食堂管理经验，有健康证，会开单，会炒大锅菜，

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

招聘：中厨房主管 薪资：4千-5千 【岗位职责】 <br/>1、全面负责中厨房日常运营管理，确保菜品出品质量与食品安全标准；<br/>2、合理调配厨房人员工作，督导下属按标准流程完成备餐、烹饪工作；<br/>3、制定季节性菜单及特色菜品研发，控制食材成本与损耗率；<br/>4、检查厨房设备维护状况，监督卫生清洁及6S管理执行；<br/>5、组织厨房员工技能培训，建立标准化操作规范。<br/>【岗位要求】 <br/>1、具备中式烹饪专业能力；<br/>2、1年以上厨房管理工作经验；<br/>3、掌握食品卫生安全法规；<br/>4、具备团队管理能力与突发事件处理经验。

有工地工人食堂工作经验的优先

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合店长优化菜品结构与出餐效率 4. 协同后厨团队完成备料、烹制、装盘及出餐全流程，保障高峰时段出品及时性 5. 遵守门店排班制度，服从工作安排，积极参与培训与技能提升 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟悉中餐烹饪流程与常见菜系（如川、粤、淮扬等）者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，具备较强责任心与团队协作精神 5. 学历不限，有中餐厨师相关工作经验者优先

【赤虎堂木桶饭合浦店】高薪诚聘，共创未来！ 工作地点：广西北海市合浦县廉州州镇平田路6巷9号（即将开业） 联系方式：李经理|微信同号|桂聘网/合浦网在线投递 一、核心岗位招聘 1.川湘菜厨师（全职/兼职均可） 岗位职责： 负责木桶饭核心菜品制作（如回锅肉桶饭、腊味双拼桶饭）； 严格执行标准化出餐流程，保障菜品口味一致性； 协助研发季节性新品（如冬令滋补汤品）。 任职要求： 1-3年以上川湘菜烹饪经验，擅长小炒、烧腊类菜品； 熟悉快餐店后厨管理，能适应快节奏出餐需求； 持有健康证，无不良从业记录。 薪资福利： 月薪3500-5000元（底薪+绩效提成，上不封顶）； 包吃包住（可提供员工宿舍或住房补贴）； 带薪培训：总部标准化操作培训+菜品创新研发机会； 晋升通道：厨师长→区域督导→品牌合伙人。 2.切配技师（全职） 岗位职责： 负责食材预处理（切配、腌制、装盘）； 协助厨师完成高峰期出餐，维持后厨高效运转； 严格把控食材新鲜度，执行卫生标准。 任职要求： 1年以上餐饮行业切配经验，刀工娴熟（要求土豆丝直径≤3mm）； 能吃苦耐劳，服从工作安排； 持有健康证，无不良从业记录。 薪资福利： 月薪2500-3500元（计件工资+全勤奖）； 包吃包住（可提供员工宿舍或住房补贴）； 带薪培训：标准化切配流程+食材成本控制技巧； 月休4天：灵活排班，兼顾生活与工作。 二、品牌优势与支持 品牌背书： 成都两个芒果餐饮集团旗下连锁品牌，全国200+门店成功经验； 统一供应链支持（酱料、食材直供，成本比本地采购低15%）。 运营保障： 总部提供线上代运营（美团/饿了么流量扶持、满减活动策划）； 3个月带薪培训：包含菜品制作、外卖运营、客户服务等全流程； 区域保护政策：合浦县3公里内不开放第二家加盟店。 工作环境： 标准化后厨设计，配备智能炒菜机、高效排烟系统； 团队年轻化，氛围轻松，定期举办员工活动。 三、应聘方式 线上投递： 电话咨询： 李经理183两个7，两个9，2913（直接沟通岗位详情）。 到店面试： 地址：合浦县廉州镇平田路6巷9号 紧急提示： 因门店即将开业，厨师岗位优先录用有快餐店经验者，一经录用可享“带薪培训+住宿补贴”双重福利！ 合浦首家川湘风味木桶饭，期待与你共创辉煌！

岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据菜单和订单需求，高效完成备料、烹调和装盘工作 3.严格遵守食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.配合厨房团队完成日常运营，参与新菜品的研发与优化 5.合理控制食材使用，减少浪费，保障出餐效率与成本平衡 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，具备中餐烹饪实际操作经验 2.熟悉川菜、粤菜等主流菜系制作流程，能独立完成各类热菜、凉菜制作 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力，工作认真负责 4.能适应高强度工作节奏，服从管理安排，有餐饮高峰时段工作经验者优先 5.学历不限，有连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先考虑

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招聘[庆祝][庆祝][庆祝] 招北方厨师，帮厨杂活干净利索吃苦耐劳责任心强，服从管理，薪资面议。 工作地点：江苏路臻墅园北方之星酒店 ️️

岗位职责： 1. 全面统筹后厨日常管理工作，制定后厨运营规范、岗位职责及操作流程，确保后厨高效、有序、合规运转。 2. 精通粤菜及小炒菜系，具备扎实的炒锅实操技能，主导后厨菜品研发、出品把控，优化菜品结构，确保菜品口感、品相及品质稳定达标。 3. 负责后厨毛利管理，精准把控食材采购、储存、加工全流程损耗，制定成本控制方案，优化食材配比，提升后厨盈利能力。 4. 负责后厨人员管理、技能培训及梯队建设，结合粤菜、小炒烹饪要求及炒锅技能标准，开展员工专项培训，提升团队专业素养，稳定后厨团队。 任职要求： 1.曾任餐饮店厨师长或主管级以上 2.大型连锁餐饮经验2年以上 本岗位需要接受夜班、出差。

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