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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运及基础加工，保障后厨工作有序开展 2.协助厨师完成餐前准备、餐中配合及餐后清洁整理，保持操作区域整洁卫生 3. 按规范分类存放食材与厨具，定期检查库存，及时报备损耗与补充需求 4. 严格遵守食品安全与操作规范，配合完成日常消杀、台账记录等卫生管理工作 5.配合完成餐厅临时性杂务，如餐具回收、垃圾清运、设备简单维护等 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 2.具备基本厨房常识和安全意识，能适应快节奏、高强度工作环境 3.服从管理，责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力 4. 学历不限，有餐饮行业相关经验者优先 5.年龄18-55周岁，男女不限

厨工，学徒数名

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