忠县厨师长最新招聘

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1、负责厨房所有日常事务的管理工作;2、遵守厨房操作流程，指导、监督、检查厨房员工按照标准要求进行操作，保证出品质量3、监督厨房员工正确保存和使用原材料，保证原材料的质感和安全性，减少损耗，降低成本;4、熟悉各种鱼类，掌握其风味和烹调方法，制定菜单并不断研制新菜式，增加花色品种，创造有本店特色的饮食风格，研发并推广新菜品;5、其他突发事件处理及完成店经理安排的其他工作;

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