包吃住，工资6000加提成 岗位职责: 1、负责门店后厨的日常菜品制作和管理以及监督 、确保食材的准备和烹饪流程符合标准 3、指导和提升团队成员的烹饪技能 任职要求: 1、具备出色的沟通能力，能够有效协调后厨工作 2、1年以上后厨管理经验，无经验不要投递急招，能立即到岗优先

工作职责 1. 严格按照门店菜品标准操作流程完成热菜烹制工作，精准把控菜品口味、火候、摆盘及出餐时效，保障出品质量稳定统一。 2. 负责所属炉灶区域的设备日常维护、清洁消杀工作，严格落实食品安全操作规范，做好食材保鲜、生熟分离等管控，杜绝食品安全隐患。 3. 配合后厨团队完成餐前备料、食材粗加工预处理工作，根据营业高峰节奏合理调整操作动线，协同保障高峰时段出餐顺畅。 4. 配合厨师长完成新菜品试制、口味迭代优化，主动反馈食材损耗、设备异常等问题，助力后厨运营成本管控。 任职要求 1. 身体健康，持有有效健康证明，无不良从业记录。 2. 具备3年以上餐饮门店炉灶岗位实操经验，熟悉热菜烹制流程，掌握基础火候控制、调料配比技巧，有川渝菜系烹制经验者优先。 3. 熟悉后厨食品安全管理规范，具备较强的卫生意识与成本节约意识，能正确操作及日常保养炉灶相关设备。 4. 能适应餐饮行业轮班节奏，工作严谨细致，具备良好的团队协作意识与抗压能力，服从后厨工作调度安排。

魂斗牛*和牛照母山光环店现急招日料烧肉厨师长、中工及肉台切肉师傅。要求具备1-3年相关工作经验。薪资待遇面议。工作地点位于照母山光环店。有意者请直接致电联系。期待加入！

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重庆永川豪生大酒店现招募一位西餐副厨师长，月薪7000-7500元。单位缴纳五险一金，提供年终奖、年假及节假日三倍工资等福利。有意者请联系胡厨，电话/：155****1756。期待加入！

【北烧烤招聘】本店高薪诚聘厨房管理师傅一名（不用上炉烤，但需懂厨房管理和切配，年龄35-55）找的不是员工，是一起烤出烟火气的伙伴！能吃苦、爱干净、守规矩！薪资不低、吃住全包、老板好说话！只要你踏实肯干，我们就敢给足待遇（每周一固定休息）坐标：北烧烤（渝北保利高尔夫花园总店）联系：曾老师备注：待遇面议、上班时间下午14:00-凌晨01:00不熬夜（推荐有红包哦）

重庆大坪石油路一家院子餐厅招聘有创业意愿的厨师团队整体入驻（合作），家常菜、江湖菜、特色菜、大单品均可。有 7 个包房、80 个散座。需要厨师长、炒锅，墩子。 工资 6000－ 8000 ，也可面议 。

负责后厨的全面管理

1，负责公司下属项目整体的运作及新品研发和品质控制； 2，执行公司领导下达的各项工作任务和工作指示； 3，对项目食堂的出品，质量和食品成本承担重要的责任； 4，保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助公司厨师团队提高工作能力； 5，督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 6，检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 7，保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。 8，有校园等大型团餐管理经营者优先。 任职要求： 1,30-55岁之间； 2，具有5年以上学校，大型酒店等厨师长经历收起

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