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招聘：Sous Chef - Wok/Chopper/Western Cold Dish/ Dim Sum副厨师长炒锅/砧板/西式冷菜/点心薪资：8.3千-1.1万【岗位职责】<br/>1、掌握食品卫生法律法规。<br/>2、负责中餐烹饪工作，掌握各种菜式的烹制特点和技术要求。<br/>3、在厨师长的带领下，组织调动下属严格按照菜式规定，烹制菜肴，保证出品质量。<br/>4、执行厨师长下达的各项工作任务和指示。<br/>5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。<br/>6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。熟悉各种原材料，根据季节推陈出新。<br/>【岗位要求】<br/>1、中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。<br/>2、接受过专业技术训练，有丰富的技术及行政经验。精通粤菜，熟悉其他菜系。<br/>3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

招聘：中厨房厨师长 Chinese Chef薪资：9千-1.1万岗位职责1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求1、中专以上学历,同岗位工作经验3年以上，要求擅长本帮菜。2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于三年以上。4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。5、身体健康，精力充沛。

招聘：中餐厨师长薪资：9千-1.5万1、负责中厨房管理工作，并向所有厨房工作人员工作指导、排班、考勤、对厨房管理层和员工候选人进行初试，为厨房工作人员进行工作考核。<br/>2、负责所有厨房员工的安全操作，对所有厨房工作人员进行菜单项目，程序和食谱的所有食物准备和执行的所有培训。<br/>3、负责维护所有产品质量标准，负责厨房食品成本和库存。

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新店开业维也纳国际酒店（普洱机场门口店）招聘厨师一名，底薪4500-5000，全勤100，，能力强者薪资面议再谈；招聘厨房配菜及洗捡大姐4名，底薪3000-3200，全勤奖100，。联系电话

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