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岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、储存及加工流程,落实食品安全与卫生标准
3.参与菜单研发与成本控制,优化出餐效率与菜品结构
4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作
5. 遵守操作规范,保障后厨作业安全与有序运转

任职要求:
1.热爱餐饮行业,具备中餐烹饪基础技能和实操经验
2. 熟悉常见中餐技法(如炒、爆、熘、烧、炖等)及地方菜系特点
3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神
4.身体健康,能适应快节奏、高强度的工作环境
5.持有有效健康证,有厨师证者优先
2026-03-17 09:11
IP属地:云南

职位福利

包吃包住全职
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大理市枫林楠民宿管理有限公司
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