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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

岗位职责： 1. 全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督执行并持续优化后厨作业规范 3. 管理厨师团队，组织技能培训、绩效考核与排班调度 4. 严控食品安全与卫生标准，确保符合国家餐饮监管要求 5. 协同前厅及采购部门，保障食材供应、库存管理与客户反馈闭环 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2. 具备良好的成本意识与数据分析能力，能有效控制毛利率 3. 持有健康证，熟悉《食品安全法》及相关操作规范 4. 具备团队管理能力与沟通协调能力，责任心强、抗压能力佳 5. 学历不限，有大型连锁餐饮或高星级酒店同岗经验者优先 要会摆盘

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