
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2. 制定并执行月度经营计划,管控成本、优化毛利,达成营收与利润目标
3.组织员工培训与考核,建设高效服务团队,落实食品安全与操作规范
4. 处理客户投诉与突发事件,维护品牌形象与门店运营秩序
5.协调采购、仓储及后厨协作,确保食材品质与供应及时性
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,熟悉连锁或单店全流程运营
2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立处理现场问题
3.熟悉食品安全法规及HACCP等管理体系要求
4. 具备基础财务意识,能看懂营业报表并开展数据分析
5. 责任心强,服务意识突出,有团队培养经验者优先
协助店长日常工作
3000-4000元/月
餐厅领班月结全职
1.门店助理(店助)岗位职责
一、日常管理工作
1、协助店长统筹前厅日常运转,落实每日排班、考勤打卡,提醒员工上下班纪律。
2、每日早晚检查门店环境卫生、区域卫生、物品摆放、物资耗材储备。
3、监督员工在岗状态,纠正偷懒、推诿、挑活现象,配合领班做好人员分工。
4、执行门店各项规章制度,做好日常工作监督、现场管控。
二、营业服务工作
1、高峰期主动补位:迎宾、引客、点餐、撤台、收拾桌面,缓解前厅人手压力。
2、熟悉全部菜品口味、套餐活动、团购内容,随时给顾客讲解介绍。
3、及时留意顾客用餐感受,提前化解不满意问题,减少差评,疑难问题上报店长。
4、维护店内就餐秩序、环境氛围,把控店内音量、整洁度。
三、物资台账工作
1、盘点前厅用品:纸巾、餐具、饮品、打包耗材、清洁用品,不足及时备货申领。
2、登记每日消耗物资,把控物料浪费,节约门店开支。
3、保管门店零碎物品、工具,定点摆放,用完归位。
四、辅助店长事务
1、记录每日门店问题、顾客反馈、员工情况,下班后汇总汇报店长。
2、协助安排员工例会、服务培训,传达店长工作安排。
3、团购核销、平台简单回复、线上评价日常查看提醒。
4、店长不在店时,临时代管门店前厅所有事宜。
五、协作沟通
1、衔接前厅与后厨,传递顾客要求、菜品问题,做好前后沟通。
2、温和沟通年轻员工,把握相处边界,做好思想引导,协调员工小矛盾。
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厨师长
5000-7000元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.负责日常菜品的烹饪制作,确保色、香、味、形符合标准
2. 严格把控食材质量与卫生安全,执行厨房操作规范及食品安全制度
3.参与菜单研发与成本控制,合理利用食材,减少浪费
4.协助厨房日常管理,包括设备维护、环境清洁及物料盘点
5.配合团队完成高峰时段出餐任务,保障服务效率与顾客满意度
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识
2.熟练掌握中式(或指定菜系)烹饪技法,刀工、火候、调味基本功扎实
3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备较强责任心与团队协作能力
5.有相关工作经验者优先,学历不限,会炒火锅底料,做羊肉汤锅
岗位职责:
1.负责日常菜品烹饪制作,精准把控色、香、味、形,确保出品稳定达标
2.严格执行食品安全与厨房操作规范,严控食材验收、储存及加工全过程卫生安全
3.参与菜单优化与新品研发,熟练制作火锅底料及羊肉汤锅,兼顾口味创新与成本管控
4.协助厨房日常管理,包括设备保养、环境清洁、物料盘点及基础台账记录
5.高效配合团队完成高峰时段出餐任务,保障出品时效与顾客用餐体验
任职要求:
1.热爱餐饮事业,具备良好服务意识与职业素养,责任心强、踏实肯干
2.熟练掌握中式烹饪技法,刀工娴熟、火候精准、调味得当,能独立完成火锅底料熬制及羊肉汤锅制作
3.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,适应快节奏、高强度工作环境
4.具备团队协作精神与基本沟通能力,吃苦耐劳,服从管理安排
5.有相关厨师工作经验者优先,学历不限
餐饮主管
任职要求:
1.具备餐饮行业管理经验,熟悉前厅后厨全流程运作
2.具备良好的沟通协调能力与团队领导力,抗压能力强
3. 熟悉食品安全法规及餐饮服务标准,有相关资质证书者优先
4.责任心强,注重细节,具备较强的数据分析与问题解决能力
5.学历不限,有餐饮管理经验优先录用
6.包吃住
餐厅领班
5000-6000元/月
餐厅领班月结全职
职责描述:1. 确保提供高质量的顾客服务,处理顾客投诉,提升顾客满意度。
2. 负责前厅的日常运营,包括预订管理、座位安排、服务流程监督等。
3.招聘、培训、指导和管理前厅服务团队,确保团队成员具备必要的服务技能和知识。
4. 参与制定销售策略和促销活动,提升餐厅的知名度和销售额。
5. 监控前厅的收入和支出,确保财务目标的实现,进行成本控制。
6. 负责餐具、酒水等物资的库存管理,确保物资充足且符合卫生标准。
7. 维持餐厅的整洁和卫生,确保符合食品安全和卫生法规。
8.与厨房、后勤等部门保持良好沟通,确保前厅与后厨的顺畅协作。
9. 确保餐厅运营遵守当地法律法规,包括劳动法、税法和食品安全法等。
管理员工
4000-5000元/月
餐厅领班月结全职
餐厅领班 职位描述
一、岗位基本信息
岗位名称:餐厅领班
汇报对象:餐厅主管/店长
下属:前厅服务员、传菜员
工作地点:餐厅前厅、包厢、公共服务区
工作时间:轮班制,含午晚市、节假日值班
二、核心岗位职责
(一)人员管理与班前统筹
主持每日班前会,分配看台、传菜、迎宾、收银等岗位,明确当日客流、活动、主推菜品安排。
检查全员出勤、仪容仪表、工装整洁、健康证在岗情况,规范服务纪律与言行礼仪。
带教新员工,示范标准摆台、点餐、上菜、送客全套服务流程,日常督导纠正不规范操作。
协调班组人员轮岗、替班,维护团队氛围,记录员工工作表现并向上级反馈。
(二)餐前筹备与环境管控
全面检查前厅卫生:大厅、包厢、走廊、卫生间、门窗地面,桌椅、灯具、空调设备完好。
督导完成摆台、餐具消毒、杯具擦拭、餐巾折叠、备足茶水、调料、打包用品。
盘点区域餐具、布草、易耗品,按需申领,控制物料损耗;保管包厢钥匙、酒水台账。
核对当日沽清菜品、特色推荐、套餐活动,确保全员熟悉菜单、口味、忌口搭配。
(三)营业中现场服务与巡台
主动迎送VIP、老客、宴席客人,安排座位、协助点餐,推荐菜品酒水,提升门店营收。
全程不间断巡台,把控上菜速度、撤盘及时度,关注客人用餐体验,主动添茶、问询需求。
衔接前厅与后厨,同步客单、催菜、退菜、改菜,传递客人口味反馈,减少出菜纠纷。
处理现场突发:打翻餐具、设备故障、临时加台、多人拼桌、临时宴席加位。
(四)客诉处理与客户维护
第一时间接待顾客投诉(菜品口味、上菜慢、服务态度、环境问题),快速安抚、现场妥善解决;无法处理立即上报店长。
记录客诉内容、整改方案,事后复盘避免重复问题。
维护熟客关系,记录顾客饮食偏好,提供个性化服务,提升复购率。
连锁餐厅厨师长
1.1-1.6万元/月
厨师长月结全职
岗位职责
1:全面负责后厨日常运营管理,统筹菜品出品、后厨人员排班、卫生安全、成本管控,把控出餐速度与品质稳定。
2:负责菜单研发、菜品更新、口味标准化,优化菜式结构,提升顾客满意度,控制食材损耗、毛利率。
3:监督后厨环境卫生、餐具消毒、食材验收存储,严格执行食品安全规范,杜绝食品安全问题。
4:管理后厨团队,培训新员工,规范操作流程,合理分工,提升团队效率,处理后厨突发问题。
5:对接采购,核对食材用量,把控采购质量,控制后厨成本,完成上级下达的经营指标。
做好设备维护、消防安全,落实各项后厨管理制度。
任职要求
年龄28–40岁,5年以上后厨工作经验,3年及以上厨师长/后厨主管管理经验
厨艺精湛,口味稳定,擅长菜品创新,懂成本核算、毛利率管控。
熟悉食品安全法,懂后厨管理流程,责任心强,抗压能力好,能带队管理。
无不良嗜好,身体健康,持有效健康证,服从管理,沟通能力良好。
有同类型餐饮/酒店/食堂后厨管理经验优先。
厨师长(包吃包住)
5000-6000元/月
厨师长月结全职
一、厨师长(4500~6000)
岗位要求:
1、年龄50周岁以下,身体健康。
2、懂管理,会管理,有5年以上厨师长工作经验;
3、会炒大锅菜,会红案白案。
工作职责:
1、负责按时按量提供三餐、确保餐食品质、每天按时按点开饭;
2、负责院内菜品样式安排和创新,菜单按周张贴;
3、负责做好厨房卫生清洁及菜品卫生管理、确保厨房及菜品清洁卫生;
4、负责每月定期上报下月需要购买厨房用品,确保厨房用品保障及时符合使用需求;
5、负责院内食品库房、餐厅和厨房的安全管理工作,确保符合院内安全管理要求;
6、负责每日菜品留样储存及记录工作,以备检查,确保菜品安全卫生;
7、负责餐厅对外用餐接待工作,提高老人及家属的餐饮满意度;
8、除上述工作外,完成领导安排的其他工作;
福利待遇:包吃包住、六险、带薪年假、司龄津贴、生日津贴等
厨师长
5000-8000元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织员工培训与考核,提升团队专业能力与服务意识
4.合理安排排班与人力调配,保障高峰时段高效运转
5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理,严控损耗率
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系者优先
2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准
3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验
4.责任心强,能承受高强度工作压力
5.持有健康证,具备厨师职业资格证书者优先
6,年龄25-40岁
不是流水线带手机上班月入6000-8000/月不穿无尘服
6000-8000元/月
车间免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴加班补贴包住6-10人月结包吃住可预支不穿无尘服恒温车间带手机上班
包吃包住,住宿四人间
面试直接到厂区看岗位
无流水线,全部为辅助工
恒温车间,工作轻松简单
每周可预支工资
1、岗位:设备操作岗 / 品质检验岗,生产电阻片
2、薪资:保底5000,17元/小时,综合月薪5000-7000 元。后期可以选择计件,综合收入5000-8000左右
3、上班时间:两班倒,早八晚八
4、要求:男女不限,18-45 岁,18-42岁
5、吃住: 包吃包住,当天安排住宿,宿舍 4人间,空调 / 洗衣机 / 热水器/网络齐全
6、地址:南充市高坪区金辉路
维修设备技术员电路机电维修安装设备
招聘技术员。薪资范围为5000至8000元。有ASM、K&S机器及塑封模具,自动切筋系统,测试分选设备维修经验者优先。必须懂基础电路,有机电维修经验也可优先考虑。能接受两班倒工作时间,班次为8:30至20:30、20:30至8:30。主要负责厂区调试设备、维护设备、解决设备异常。
电子厂自动化生产普工上6休1包吃住
6000-8000元/月
车间普工电子厂免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴11-20人月结包吃住无经验不穿无尘服无流水线辅助工
包吃包住,住宿四人间
面试直接到厂区看岗位
无流水线,全部为辅助工
恒温车间,工作轻松简单
每周可预支工资
1、岗位:设备操作岗 / 品质检验岗,生产电阻片
2、薪资:保底5000,17元/小时,综合月薪5000-7000 元。后期可以选择计件,综合收入5000-8000左右
3、上班时间:两班倒,早八晚八
4、要求:男女不限,18-45 岁,18-42岁
5、吃住: 包吃包住,当天安排住宿,宿舍 4人间,空调 / 洗衣机 / 热水器/网络齐全
6、地址:南充市高坪区金辉路
四川宜宾南溪里文旅小镇幼兽商店美式餐吧招聘厨师长1名工资8000-8500都是简餐有工作经
8000-8500元/月
厨师长月结
南溪里文旅小镇幼兽商店美式餐吧招聘厨师长1名工资8000-8500都是简餐有工作经验者优先工作强度不大不忙集团旗下品牌待遇好。详情咨询;(别打电话)
石家庄新乐市电力局食堂招厨师长一名,月薪7500,公休四天,二把刀勿扰电联:赵师傅
7500元/月
厨师长月结
新乐电力局食堂招厨师长一名,月薪7500,公休四天,二把刀勿扰电联:赵师傅
厨师长月结
白云区沙文某土菜馆招聘厨师长一名。薪资为八千。要求具备管理能力,吃苦耐劳精神。联系电话为,联系人张总。
黑龙江七台河金阳世纪城黔灵山路江华荔星(龙大哥)辣子鸡店招聘厨师长。厨师长底薪为8000-
8000-10000元/月
厨师长月结
金阳世纪城黔灵山路江华荔星(龙大哥)辣子鸡店招聘厨师长。厨师长底薪为8000-10000元,另加绩效。有意者请联系(孙燕)。
南充顺庆区八角炭烤招:前厅大堂经理上班时间:4:00-12:00工资:5000-10000
5000-10000元/月
餐厅领班月结
八角炭烤招:前厅大堂经理上班时间:4:00-12:00工资:5000-10000月休:2天地址:顺庆区白土坝迎凤路182号联系人:刘先生
四川南充招聘前厅经理。岗位职责:负责前厅日常运营管理,统筹接待服务工作。,40周岁以内,形
6000-6500元/月
餐厅领班月结
招聘前厅经理。岗位职责:负责前厅日常运营管理,统筹接待服务工作。,40周岁以内,形象气质佳,工作认真负责,具备管理经验者优先。薪资待遇:月薪6000-6500元,每月休息6天,上班时间八小时,享有年假及法定节假日福利。工作地址:颐和园西门周边。联系电话:。
餐饮主管
【岗位职责】
1、负责七鲜餐饮所辖区域15家以上门店的整体运营管理,确保各门店执行公司统一的营运标准与操作流程。
2、制定并分解区域年度/月度营业额、毛利、成本控制等关键绩效指标,并监督执行落地。
3、定期分析区域内的营收数据、菜品结构及损耗情况,针对低绩效门店制定具体的业绩提升方案。
4、建立区域巡检机制,严格执行食品安全、环境卫生、服务规范及生产安全的稽核,防范运营风险。
5、负责区域内店长的选拔、带教与绩效考核,搭建后备管理人才梯队,满足区域内新店开业及人员晋升需求。
【任职要求】
1、大专及以上学历,专业不限。
2、必须具备至少3年以上餐饮连锁行业的区域经理/城市经理工作经验,且直接管辖门店数量不少于15家(需在简历中体现具体管辖规模)。
3、熟悉多店远程管理模式,具备成熟的门店督导技巧。
4、有封闭场(如产业园、厂区、写字楼美食广场)或团餐项目管理经验者优先考虑。
5、能适应快节奏工作及门店突发状况下的应急处理,原则性强,执行力强。
符合京东价值观:客户为先、创新、拼搏、担当、感恩、诚信。
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升
2.制定并执行销售目标与成本控制计划,确保营收与利润指标达成
3.负责员工招聘、培训、考核与团队建设,营造积极向上的工作氛围
4.监督食品安全、卫生标准及设备维护,确保合规运营与顾客安全
5. 处理客户投诉与突发事件,及时上报并落实改进措施
任职要求:
1.具备餐饮行业店长或主管岗位经验,熟悉连锁餐饮运营模式
2. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队管理意识
3.责任心强,注重细节,能独立处理门店各项事务
4. 具备基础财务知识与数据分析能力,熟练使用办公软件
5.学历不限,有相关管理经验者优先
餐厅见习主管(后厨)
3000-5000元/月
厨师长月结全职
后厨主管
1.熟练掌握后厨基本岗位;
2.日常关注岗位带训工作;
3.后厨楼面值班管理,具备统御协调能力
4.遵循顾客第一,良好的团队协作精神。
餐饮主管
岗位职责:
1.具备前厅后厨通岗技能。
2.全面配合店长管理餐厅日常运营管理,包括人员排班、成本控制、服务质量监督及客户满意度提升
3.配合店长制定并执行月度经营计划,分析营收数据,优化菜品结构与动线流程,提升翻台率与坪效
4.组织员工培训与考核,打造高效服务团队,落实食品安全与卫生管理制度
5.处理顾客投诉与突发事件,维护品牌形象,协调与供应商、物业及监管部门的关系
6.配合店长定期提交运营报表,配合总部完成稽核、巡检及标准化落地工作
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,熟悉连锁快餐餐饮运营模式
2.具备良好的沟通协调能力、抗压能力及数据分析意识
3.熟悉《食品安全法》及相关操作规范,持有健康证,有食安管理员证者优先
4. 责任心强,具备团队管理经验与服务意识
5. 学历不限。
6.工资待遇4500-5500上不封顶。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供南部厨师长求职招聘在线招聘信息,主要招聘南充厨师长相关人才。作为厨师长工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解厨师长的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。