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岗位职责： 1.负责后厨配锅打荷工作，包括配锅、菜品分装、摆盘及台面整理 2.完成食材加工与刀工处理（如切丝、片、丁、块等） 3. 按标准流程调配基础锅底、盘装及简餐制作，保障出品一致性 4. 保持操作区域清洁卫生，严格执行食品安全与厨房6S管理规范 5. 配合厨师长完成临时性任务及高峰时段协作支援 任职要求： 1.年龄20—50周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2. 具备基本刀工技能与后厨协作意识，有配菜/打荷经验者优先 3. 工作认真细致，服从安排，具备较强的责任心与抗压能力 4. 能适应餐饮行业工作节奏，接受早晚班或轮班制 5.学历不限，热爱餐饮行业，愿意在岗位中持续学习成长

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岗位职责： 1.负责厨房日常配菜、打荷工作，按标准菜单完成食材切配、摆盘及前期处理 2.协助主厨准备烹饪用料，确保餐品制作高效有序进行 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房卫生规范 4.根据长者膳食需求，配合营养师完成个性化餐食的配餐准备 5.及时补充食材物料，协助做好厨房物资盘点与日常管理 任职要求： 1.具备基本的刀工和配菜技能，有食堂或餐饮服务经验者优先 2.工作认真负责，注重卫生细节，能适应养老机构工作节奏 3.具有良好的团队协作意识和服务意识，尊重关爱长者 4.持有健康证，能提供近期体检合格证明 5.学历不限，年龄适中，身体健康，可稳定长期工作

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