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小炒师傅一名，要求融合菜，位菜 精致，有节假日。 大锅菜师傅一名，有工作经验，年龄55以下，包吃包住，服从安排。 2位厨师，小炒8000.大锅菜6000.

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招聘厨师/炒锅师傅（川菜·江湖菜·鱼料理） 薪资待遇： 5000—6000元/月（具体面议，能力优秀者可上调） 工作地点： 陕西省汉中市宁强县青木川古镇景区内 招聘人数： 1人 【我们是谁】 "鱼水间"木桶鱼，坐落于青木川古镇核心景区，主打现杀活鱼、木桶高温烹煮的特色鱼火锅，兼营地道川菜与江湖菜。 【岗位职责】 1. 负责门店后厨菜品的烹制，主打木桶鱼，石锅鱼，同时承担川菜、江湖菜炒锅工作； 2. 把控出菜品质、口味稳定与出餐速度，做到色、香、味、形稳定统一； 3. 负责食材验收、粗加工分配与备料，合理控制成本、减少损耗； 4. 保持后厨卫生清洁，严格执行食品安全与卫生规范； 【任职要求】 1. 3年以上炒锅经验，有川菜馆、江湖菜馆或鱼庄/鱼火锅从业经历者优先； 2. 精通川菜、江湖菜常见菜式，能独立上灶、颠勺调味，对火候、调料配比有自己的理解； 3. 有丰富的鱼类料理经验，会片鱼、腌鱼、煮鱼，熟悉木桶鱼、水煮鱼、酸菜鱼等做法者优先录用； 4. 干活麻利、手脚干净，能适应景区餐饮旺季的高强度节奏； 5. 身体健康，须持有健康证（无证可协助办理）； 6. 为人踏实肯干、责任心强，服从安排，有团队配合意识。 【我们提供】 - 包吃包住 - 薪资按时发放，不拖欠 - 景区店环境好，同事关系简单，老板好相处； 地址：陕西省汉中市宁强县青木川古镇"鱼水间"木桶鱼

1、负责后厨日常菜品的烹饪、备料与出品工作，保证出餐速度与品质稳定。 2、负责所用厨具、设备的日常维护与保养，确保工作区域整洁、卫生、安全。 3、协助完成食材的验收、储存及成本控制工作。 4、遵守食品安全法规及餐厅的各项规章制度。

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饭店厨师岗位职责： 1. 找川菜师傅 性格开朗 动作麻利 干净利索 2. 出餐快，口味稳定。 3.包吃住 可以试菜面谈 任职要求： 具备3到5年厨师经验，有个体餐饮店经验者优先考虑。

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