岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4. 持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

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岗位职责： 1.负责中餐面点类食品的制作，包括但不限于饼类、火烧等传统面食的和面、醒发、成型与烤制 2. 严格把控食材质量与操作卫生，确保出品符合食品安全标准 3.根据顾客需求及菜单要求，持续优化产品口感与外观，提升出品稳定性 4.协助厨房日常备料、清洁及设备维护工作，保障后厨高效运转 5.配合厨师长完成新品研发与季节性菜品调整任务 任职要求： 1.具备中餐面点制作经验，熟悉北方传统面食工艺者优先 2.热爱餐饮行业，责任心强，能适应快节奏工作环境 3. 无学历限制，但需具备基本读写能力及良好沟通意识 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5.服从管理，注重团队协作，有学习意愿和成长潜力

本店综合庭院餐饮，主营川湘融合菜、农家家常菜、庭院烧烤，自有露天无公害菜园，客源稳定。 【工作内容】统筹后厨全部管理，把控菜品口味、研发时令鲜蔬菜品，管控食材成本、后厨卫生安全，管理后厨团队。 【要求】15年以上厨师长管理经验，精通川湘融合菜农家菜+烧烤，懂成本管控，踏实守信，认同良心做菜理念，能长期稳定干。 待遇优厚，薪资面议，包吃住，客源稳定不压工资，诚邀手艺过硬、会管理的老师傅加入！

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岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、成本控制、服务质量监督及顾客满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，分析营收数据，优化菜品结构与动线流程 3.组织员工培训与考核，打造高效协作的餐饮服务团队，落实食品安全与卫生标准 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店口碑 5. 对接总部运营政策，按时完成各类报表及巡检整改任务 任职要求： 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁或单店全流程运营 2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理现场问题 3. 熟悉食品安全法规及消防操作规范，有相关资质证书者优先 4. 具备基础财务意识与数据分析能力，熟练使用办公软件 5.责任心强，服务意识佳，认同企业文化，具备团队领导潜质

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岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2.制定标准化操作流程（SOP）及菜单结构，确保口味统一、出品稳定 3.带队培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，营造积极协作的厨房氛围 4. 严控食品安全与卫生标准，落实后厨6S管理及各项检查要求 5.配合门店经营目标，优化食材采购计划与库存管理，降低损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2. 热爱餐饮事业，责任心强，具备良好的抗压能力与团队管理能力 3. 熟悉食品安全法规及厨房设备操作规范 4.具备基础成本核算与人员排班协调能力 5. 无学历限制，持健康证及厨师资格证者优先

--- 招聘江湖菜厨师（1名） · 年龄：25—45周岁 | 性别：不限 | 经验：2年以上江湖菜/川湘菜炉灶经验（需提供上一家工作证明或现场试菜）。 · 核心职责： · 负责热菜出品，保证麻辣鲜香口味稳定，出餐速度控制在点单后8分钟内（复杂菜除外）。 · 至少有一道自己的招牌特色菜（需列入菜单，试菜通过方可录用）。 · 每日闭餐前完成灶台、油烟机、地面卫生清洁，工具归位。 · 量化标准： · 食材损耗率控制在5%以内； · 每月创新或改良菜品不少于1道； · 。 --- 面试安排 · 联系人：邢先生 · 面试地址：体育北街叁串肆酒炭火烤坊 · 携带材料：身份证原件、相关经验证明（如有）

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