郴州连锁餐饮诚聘创业型厨师长（事业合伙人）——3家门店根基稳固，共拓新市场，共享发展红利 一、薪资待遇（极具竞争力，匹配创业型人才）• 基础薪资：8000-13000元/月（根据行业经验、管理能力灵活调整）• 创业激励：新店分红+业绩提成+股权期权（核心人才可成为事业合伙人，共享拓店收益） 二、核心岗位职责（不止于后厨管理，更是创业伙伴）1. 菜品创新与标准化：主导郴州特色湘菜研发，结合市场趋势推新菜，制定统一出品标准（SOP），确保3家老店+新店口味一致性；2. 团队搭建与管理：负责后厨团队招聘、培训、考核，打造高效协作团队，为新店储备核心技术人才；3. 成本与运营把控：优化食材采购、库存管理，严控损耗率，提升门店盈利能力；配合前厅制定营销活动的菜品配套方案；4. 新店开拓支持：全程参与新市场调研、后厨规划、菜单设计，主导新店后厨筹备与落地运营。 三、任职要求（有梦想、敢闯敢干，同频创业精神）1. 经验背景：5年以上湘菜后厨经验，3年以上连锁餐饮厨师长管理经验，熟悉郴州本地食材与口味偏好；2. 核心能力：具备菜品研发创新力、团队管理领导力、成本管控敏感度，能独立搭建后厨运营体系；3. 创业心态：认同品牌发展理念，有强烈的事业心和开拓欲，愿意与品牌共担风险、共享成果；4. 基础要求：年龄28-45岁，身体健康，持有健康证，无不良从业记录，能适应新店筹备阶段性加班。 联系电话甘

郴州连锁餐饮诚聘创业型厨师长（事业合伙人）——3家门店根基稳固，共拓新市场，共享发展红利 一、薪资待遇（极具竞争力，匹配创业型人才）• 基础薪资：8000-13000元/月（根据行业经验、管理能力灵活调整）• 创业激励：新店分红+业绩提成+股权期权（核心人才可成为事业合伙人，共享拓店收益） 二、核心岗位职责（不止于后厨管理，更是创业伙伴）1. 菜品创新与标准化：主导郴州特色湘菜研发，结合市场趋势推新菜，制定统一出品标准（SOP），确保3家老店+新店口味一致性；2. 团队搭建与管理：负责后厨团队招聘、培训、考核，打造高效协作团队，为新店储备核心技术人才；3. 成本与运营把控：优化食材采购、库存管理，严控损耗率，提升门店盈利能力；配合前厅制定营销活动的菜品配套方案；4. 新店开拓支持：全程参与新市场调研、后厨规划、菜单设计，主导新店后厨筹备与落地运营。 三、任职要求（有梦想、敢闯敢干，同频创业精神）1. 经验背景：5年以上湘菜后厨经验，3年以上连锁餐饮厨师长管理经验，熟悉郴州本地食材与口味偏好；2. 核心能力：具备菜品研发创新力、团队管理领导力、成本管控敏感度，能独立搭建后厨运营体系；3. 创业心态：认同品牌发展理念，有强烈的事业心和开拓欲，愿意与品牌共担风险、共享成果；4. 基础要求：年龄28-45岁，身体健康，持有健康证，无不良从业记录，能适应新店筹备阶段性加班。 联系电话甘

岗位职责： 一、菜品制作 1、负责湘菜炒锅类菜品的标准化制作，确保口味符合餐厅出品要求。 2、根据菜单需求，完成食材预处理、火候控制及装盘工作。 3、参与新菜品研发，优化烹饪工艺及成本控制。 二、质量与卫生管理 1、严格执行食品安全操作规范（如《餐饮服务食品安全操作规范》），确保操作间卫生达标。 2、检查食材新鲜度，拒绝使用不合格原料。 三、团队协作 1、配合厨师长完成出餐流程，确保高峰时段出餐效率与品质。 2、协助完成备料、清洁等辅助工作。 四、制度执行 1、严格遵守《员工手册》及厨房规章制度（如《员工行为规范》《安全操作规程》）。 2、接受上级工作安排，服从管理，不得无故推诿或顶撞。 任职要求： 1、3年以上湘菜炒锅工作经验，熟悉湘菜风味及烹饪技法。 2、有自己拿手菜，擅长私房菜、醴陵菜、湘潭菜等地方菜。 3、热爱烹饪，喜欢创新钻研新菜式，对出品要求高，对市面上的新菜式的。

大学食堂厨师，要有食堂工作经验，能吃苦耐劳，服从安排

厨师2个，能干年轻一点的

本店需招聘2名主管，主要负责楼面管理及客户维护管理。 待遇4000—8000+提成，每月3天带薪休假，包吃住。 有餐饮经验者优先入职，欢迎您加入！ 联系方式：（微信同号）

餐饮部管理岗位的职责主要围绕餐饮服务的整体运营、质量把控和团队管理，不同层级（如餐饮部经理、主管等）职责略有差异，但核心内容大致包括以下方面： 一、运营管理 •制定餐饮部的经营计划、服务标准和工作流程，确保日常运营有序进行。 •监控餐饮服务各环节（如点餐、上菜、结账等），及时处理突发问题，保障服务效率和质量。 •合理安排人力、物资（如食材、餐具），控制成本，提升盈利水平。 二、团队管理 •负责餐饮部员工的招聘、培训、排班和绩效考核，提升团队专业能力和服务意识。 •营造积极的工作氛围，协调员工关系，激发团队积极性。 三、客户服务 •关注顾客需求和反馈，处理顾客投诉，维护良好的客户关系，提高顾客满意度和复购率。 •根据顾客反馈优化服务流程和菜品，提升餐饮体验。 四、菜品与菜单管理 •与厨房团队协作，参与菜品研发、菜单设计和更新，确保菜品符合市场需求和品质标准。 •监控食材采购、存储和使用，保证食材新鲜安全，控制菜品成本。 五、安全与卫生管理 •严格执行食品安全和卫生标准，定期检查厨房、用餐区的卫生情况，确保符合相关规定。 •组织员工进行安全培训，防范火灾、食品安全事故等风险。 六、沟通与协调 •与酒店其他部门（如前厅、采购、财务等）保持沟通协作，保障餐饮部工作顺利开展。 •对接外部供应商，确保物资供应及时、合规。

餐饮经理，负责市场营销策划，人员管理

接待餐。湘菜，粤菜为主。

·学历：高中或以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 ·经验：拥有2年以上餐厅服务经验，至少1年餐厅领班或同级管理经验。 ·技能： ·领导力：能激励和管理团队。 ·沟通能力：善于与顾客、员工及上级沟通。 ·解决问题能力：能快速应对运营中的各种挑战和投诉。 ·抗压能力：能适应快节奏、高强度的工作环境。 ·财务意识：具备基本的财务和成本控制知识。 ·体力：需要长时间站立和行走。 ·知识：精通餐厅服务流程，熟悉食品安全和卫生法规。

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