岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

有责任心 技术过硬 两年管理经验

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厨师班长年龄50岁以下。食堂班组管理岗位,统筹后厨班组日常管理工作。具备扎实的烹饪功底,能够结合学生饮食特点开展菜谱设计与菜品研发。具有食堂班组管理、菜品研发相关工作经验者优先。薪资福利:按国家规定购买“五险一金”，并为员工购买商业保险（包括意外伤害险和重大疾病保险）,健康体检计划等。享受国家规定的病假、丧假、带薪产假及带薪寒暑假等福利。享受子女入学优惠政策。生日活动及礼品发放,各大节日福利等。免费提供吃住。薪酬待遇面谈。招工人数:1人膳食中心工作地址:兰州高新区定远镇金科路定连园区（定远收费站左转400米处）

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

濮阳市中心要一名调凉菜师

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1、负责厨房各种菜品的制作，保证菜品的质量、口味及成品等达到既定的标准； 2、保证食材新鲜卫生，做好已加工或半加工原材料的保管工作； 3、能够熟练使用各种灶具，熟知成本控制，卫生干净，服从管理； 4、严格执行《食品卫生法》的相关规定，做好厨房环境卫生及个人卫生。

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