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厨师长
一、岗位职责​ 1.​厨房统筹管理​ •全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营,确保出品质量稳定且符合品牌定位。 •制定鹅肉类菜品的烹饪标准(如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等),把控食材选材、加工及摆盘流程。 •监督厨房卫生与食品安全,定期组织员工培训,落实食品卫生法规。 2.​团队建设与协调​ •管理厨房团队(切配、炒锅、冷菜等岗位),合理分配任务,提升团队协作效率。 •协调与前厅服务、采购部门的沟通,确保出餐效率及客户满意度。 3.​成本与供应链管理​ •制定鹅肉及辅料采购计划,优化库存管理,控制食材损耗与成本。 •定期分析菜品销售数据,调整菜单结构以提升盈利能力 二、任职要求​ 1.​专业技能​ •年龄30-50岁,中专及以上学历,持有厨师等级证书(如高级厨师证),5年以上中餐厨房管理经验,其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。 •精通鹅肉处理技法(如腌制、卤制、火候掌握),能独立研发鹅肉创新菜品。 2.​管理能力​ •具备优秀的团队领导能力,熟悉厨房标准化操作流程,能高效解决突发问题。 •熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范,有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。 3.​职业素养​ •责任心强,吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备良好的沟通与抗压能力。
厨师长月结
岗位职责: 要求有1-2年炭火烤肉经验 1.全面负责后厨日常运营管理,制定烤肉菜品出品标准、流程及食材用量规范,确保菜品口感、颜值、安全始终达标。 2.主导食材采购审核,把控肉类、配菜、酱料等原料的品质、新鲜度及成本,优化库存管理,减少浪费。 3.带领厨师团队开展日常烤制工作,监督员工操作规范(如炭火控制、肉品腌制、烤制火候等),及时纠正不规范行为。 4.严格执行食品安全与卫生标准,监督后厨环境卫生、厨具消毒、员工个人卫生等,确保符合行业监管要求。 5.管理厨师团队,包括招聘、培训、绩效考核、排班及技能提升指导,打造高效、协作的后厨团队。 6.对接前厅,及时响应顾客对菜品的特殊需求或投诉,协调解决出品相关问题,提升顾客用餐体验。 7.控制后厨运营成本,核算菜品毛利,优化用料配比及烹饪流程,实现降本增效。 薪资福利: 1.薪资:底薪5000元,绩效根据营业额计算,每月16号准时发放; 2.福利待遇:提供三餐,两天公休,全勤奖励200元。 3.提供良好的晋升机会。
食堂主管
餐饮主管
招聘食堂主管一名,大专以上学历,具有食品相关专业知识更好,年龄40以下,具有一定的协调管理能力。
餐饮主管
热爱歺饮事业,年龄25-45岁,沟通、协调、处理突发事件、动手能力强,有3年以上歺饮管理经验,具有出色的服务意识和领导能力
闽菜特色
面议
厨师长月结
厨师长
餐饮主管
薪资:面议 年龄:30-45岁 性别: 经验:5年以上餐饮服务管理经验优先 上班时间:9:30-21:00(13:30-16:00午休) 待遇:月休四天包吃包住享带薪年假
朝阳龙城区招付肉工厨师长
面议
厨师长月结
招付肉工 厨师长
餐厅主管。餐厅领班。餐厅经理。服务员。咨客。传菜员。
面议
餐厅领班月结全职
联系微信。
厨师长
岗位职责: 主要负责上海本帮菜品的烹饪和制作,熟练掌握上海本帮菜品的制作技巧, 了解本帮菜的口味特点;例如:具有本帮菜代表性的; 油爆虾、糖醋小排、本帮熏鱼、八宝辣酱等 工作地点: 上海市徐汇区 要求: 1、服从调剂安排,独立制作完成菜系,身体健康,脑筋活路,30-55周岁; 2、懂烹饪知识和烹饪技术,改良烹饪方法,合理搭配菜品,擅长本帮菜,精通本帮菜; 3、根据季节变化和顾客需求,能研发新品,并制定菜单; 4、负责厨房日常卫生,成本控制; 5、按时完成上级领导的指定任务,有厨师的职业道德; 6、热爱烹饪事业,致力于为顾客提供美味佳肴,能够承受一定的工作压力; 年龄要求:30-55岁职能类别:行政主厨/厨师长关键字:本帮菜烹饪烹饪方法烹饪技术成本控制
青岛城阳区有经验者优先
餐饮主管
招餐饮经理,有经验者优先
电焊1-2人月结
铝单板焊接师父 铝单板行业三年以上,能吃苦 薪资福利:包吃包住,工资6000保底+提成, 招工人数:1名 工作地址:贵州省惠水县经济开发区双合一号路(长田菜场往鼠场方向1.5公里)
黔南 惠水县
1月10日 18:07拨打电话
二保焊工厂焊工氩弧焊焊接包住包吃1-2人
焊工 45岁以下,学历不限,要求工作认真负责,有良好的质量意识和安全意识,有金属制品厂工作经验优先。主要负责非标金属制品的焊接作业;能看懂图纸,独立完成氩弧焊、二保焊等操作 薪资福利:待遇面议,;提供住宿和两餐。 招工人数:1 - 2名 工作地址:贵州省黔南州惠水县龙泉大道一号贵惠产业园8号厂房
黔南 惠水县
1月10日 18:06拨打电话
钣金工程师包住包吃1-2人
钣金设计 45岁以下,学历高中以上,能熟练操作CAD二维和SOLIDWORKS三维绘图软件,对金属加工工艺熟悉,善于沟通,有团队协作意识,有相关工作经验者优先考虑。 薪资福利:待遇面议,;提供住宿和两餐。 招工人数:1名 工作地址:贵州省黔南州惠水县龙泉大道一号贵惠产业园8号厂房
黔南 惠水县
1月10日 18:06拨打电话
焊工3-5人焊工证
焊工 年龄45岁以下,初中学历,持有焊工证,且具有一年以上工作经验。 薪资福利:7000元左右。 招工人数:5人 工作地址:贵州省惠水县濛江街道合兴村
黔南 惠水县
1月10日 18:06拨打电话
黔南都匀市在区寻找炉子师傅进行为期三天的带班工作,时间为24至26号,每日工资为三百元。
300元/天
上什
在都匀市区寻找炉子师傅进行为期三天的带班工作,时间为24至26号,每日工资为三百元。
黔南 都匀市
1月10日 18:04拨打电话
餐饮主管厨师长
招聘 湖北顺旺家品牌管理有限公司因发展需要,诚聘中式快餐行业精英。 店经理5名:工资8000-10000元+绩效+年终奖,年收入12万-20万 厨师长5名:工资8000-10000元+绩效+年终奖,年收入12万-20万 餐厅主管10名:工资3500-5000元, 人事经理1名:年薪12万元以上, (以上岗位具体薪资面议,表现优秀者可以入股) 【要求】人品好,责任心强,工作能力突出,3年以上本岗位工作经验,具备团队合作精神。 【福利】包食宿,住宿配单间(带卫生间、空调、热水器)。 工作地点:湖北 联系电话:
湖北
1月10日 18:06拨打电话
凉菜厨师长
招聘 1.店长1名 经验丰富 工资面议 2.川味有料海鲜火锅连锁企业 需要厨师长一名!要求懂管理 会四川凉菜 对四川小吃很有研究的师傅!待遇优厚 3.炒锅1名 要求会做凉菜 工资面议 4.凉菜师傅1名 工资面议 5.服务员数名 工资5500+ 6.做饼师傅1名 工资面议 7.洗碗工2明 工资4800+ 以上人员均包括食宿 月休四天 +福利 联系电话 工作地点!北京市昌平区
北京 昌平区
1月10日 18:02拨打电话
中餐厨师长
中餐 招聘厨师长一名(工资8000-10000) 厨师一名(6500-8000)主做农家菜 工作地点:宝龙山
通辽
1月10日 17:59拨打电话
剁鱼工副厨师长厨师长
招聘以下岗位:厨师长一名8000-15000副厨一名7000-8000 炒锅5名:工资5500-7000 砧板5名:工资5000-6500 上什4名:工资4500-6500 打荷5名 工资 3500至4000 洗碗工4名,工资3400 杀鱼3名,工资3400-4000 以上岗位,工作环境好,活轻松,好干,事少,每月4天休假,管吃管住。宿舍环境好有宿管阿姨。连锁企业发展空间大,工资20号准时发放。每月有全勤奖200过年不放要换工作的想跳槽的联系 地址:南郊北郊均可安排(荣记十路) 联系人陈厨
西安
1月10日 17:59拨打电话
厨师长
绵阳,高水,涪城,游仙,范围,那为老板企业,厨师长,需要下午厨房兼职工作人员的,上班时间2点到9.30之间都可以,本人靠谱踏实,罗师傅
绵阳 涪城区
1月10日 17:58拨打电话
餐厅领班月结
餐厅管理人员 22 - 40周岁,大专及以上学历,身体健康,能够适应餐饮行业的工作环境和工作强度;热爱服务行业,具备良好的服务意识,工作积极主动;具备基本的沟通能力,有较强的学习能力。1、协助餐厅经理开展餐厅现场人员管理;2、及时处理餐厅突发事件,给顾客带来完美用餐体验;3、管控餐厅食品制作标准执行,学习国际连锁西餐厅的高标准制作工艺。 薪资福利:4000 - 7000元/月,月休4 - 8天 招工人数:2人 服务员→训练员→楼面经理→储备经理→副经理→资深副经理→餐厅经理;公司提供完善的培训体系,帮助员工提升职业技能 工作地址:龙里县双龙经济区贵龙大道与中铁大道路口中铁摩都购物中心1楼
黔南 龙里县
1月1日 07:52拨打电话
餐饮主管
酒店或餐饮服务项目经理,5 工作地址:独山县(具体地点根据岗位而定) 月薪:3500 - 6000元 具有酒店、餐饮或服务业运营管理经验具有酒店、餐饮或服务业运营管理经验
黔南 独山县
1月9日 18:09拨打电话
餐饮主管
酒店或餐饮服务项目经理,5 工作地址:独山县(具体地点根据岗位而定) 3500 - 6000元 具有酒店、餐饮或服务业运营管理经验
黔南 独山县
1月9日 22:36拨打电话
餐厅领班月结
餐厅管理人员 22-40周岁,大专及以上学历;身体健康,能够适应餐饮行业的工作环境和工作强度;热爱服务行业,具备良好的服务意识,工作积极主动;具备基本的沟通能力,有较强的学习能力。1、协助餐厅经理开展餐厅现场人员管理;2、及时处理餐厅突发事件,给顾客带来完美用餐体验;3、管控餐厅食品制作标准执行,学习国际连锁西餐厅的高标准制作工艺。 薪资福利:4000-7000元/月。月休4-8天。 招工人数:2人 服务员→训练员→楼面经理→储备经理→副经理→资深副经理→餐厅经理;公司提供完善的培训体系,帮助员工提升职业技能;发布日期: 工作地址:龙里县双龙经济区贵龙大道与中铁大道路口中铁摩都购物中心1楼
黔南 龙里县
1月4日 12:57拨打电话
领班/经理
3000-4000元/月
餐厅领班月结全职
服务员/领班/主管/经理
餐饮主管
1.经验与背景:3年以上高端餐饮/商务宴请餐厅销售管理经验,熟悉本地商务客户圈层(如企业、政企单位)资源者优先。 2.业务能力: ◦能独立开发新客户,制定个性化宴请方案(如菜单定制、场地布置、服务流程); ◦精准把控宴请服务细节,处理突发问题(如客户临时需求、服务失误),确保客户满意度; 3.综合素质: ◦具备优秀的沟通谈判能力与商务礼仪,能快速建立客户信任; ◦抗压性强,可适应商务宴请的晚间、周末加班需求;
餐厅领班月结全职
蔡玉蛟蒸饺·粥粉面饭招店长1名、领班2名和厨工、前厅服务员多名啦! 我们专注薄皮蒸饺和广式茶点,是有好口碑的老字号,现在要找懂吃更懂管理的“掌柜人”~ 要求很简单: 1.年龄在25-45岁之间,最好有1-3年及以上中式快餐或者简餐店长的经验。 2.得懂前厅服务,会管理员工,能控制成本,还能保证品质。要负责店里日常运营管理,像现场营运、人员管理、订货排班、成本管控、设备维护这些都要管。 3.做事踏实有担当,能带着团队把事情做好。 你能得到什么呢?综合月薪4000-5000元,还有绩效,包2餐。另外,有带薪培训、节日福利,还有团队聚餐。我们有20多家连锁店,是稳定发展的老品牌,能给你施展才能的平台。 想申请店长或者领班的,直接到江门市新会区人民路19号门店面谈就行~ 期待认真负责、想干实事的你,一起把这笼热乎乎的蒸饺做好!
店长助理领班
5000-6000元/月
餐厅领班月结全职
我们是一家餐厅 主要内容: 私域群运营 小红书运营 每天引导好评数,差评回访 每天直播(早11:00-14:00、晚17:30-20:00)(不用出镜,需要讲话而已) 策划活动 平时在门店上班,也帮忙门店工作
工资3600-8000领班
3000-8000元/月
餐厅领班月结全职
1.协助餐厅经理进行日常运营管理,确保服务区域正常运转。 2.带领和服务员团队,做好餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作。 3.处理现场顾客的咨询与投诉,提升顾客满意度。 4.对新员工进行服务技能和工作流程的培训与指导。 5.监督并维护餐厅的卫生与环境标准。 ·任职要求: 1.年龄25-35岁,高中及以上学历。 2.具备1年以上餐饮服务经验,有同岗位经验者优先。 3.具备良好的沟通协调能力、团队管理能力和突发事件处理能力。 4.工作积极主动,责任心强,能承受一定的工作压力。
连锁快餐厨师长
9000-15000元/月
厨师长月结全职奖金 年假 法定三薪
"因品牌快速开店,月均10+新店开业,我们正在寻找想在餐饮行业发展的伙伴,我们是大米先生直招,请放心投递~ 1.全面负责门店厨房的组织管理、监督员工遵循食品安全 2.了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点,合理安排技术岗位,并带训门店厨师技能水平 3.有成本管理经验和实践,会毛利核算和毛利管理 4.会川湘菜系优先,技术过硬 5.检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况,保证工作安全、卫生、规范 任职要求: 1、45周岁以下,学历不限,专业不限。 2、有2年以上连锁快餐或中餐厨房管理经验优先。 3、能编写菜品sop优先,有抗压能力 发展路径:厨师长-双店厨师长,三店厨师长-小区总厨-中区总厨-大区总厨-市场总厨"
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鱼泡直聘为工人提供龙里厨师长求职招聘在线招聘信息,主要招聘黔南厨师长相关人才。作为厨师长工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解厨师长的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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