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面点师（综合岗位职责） 1. 原料与面团 领料验收：面粉/酵母/馅料/油糖等，查新鲜度、称重入库。 面团调制：发酵面/水调面/油酥面，控制软硬度、发酵程度。 2. 馅料制作 同“和馅”：荤素甜咸馅制作、调味、保鲜。 3. 成型（包捏为主） 同“包捏”：擀皮、包馅、捏型、整形，做各类中式面点。 4. 熟制出品 蒸/煮/煎/炸/烤：控温定时，保证熟透、色泽与口感。 装盘出品：美观、分量准，按时供餐。 5. 卫生与管理 清洁消毒：工具/台面/设备/个人卫生，符合食安规范。 设备维护：和面机/压面机/蒸箱等，日常清洁、报修。 成本与库存：合理用料、减少浪费；盘点、申购原料。

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招聘：后厨蒸菜（包吃住+工龄奖+节假日福利） 薪资：3800-5000元/月 岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高； 任职资格： 1、年龄三十*以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛， 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

招聘职位:厨师 招聘人数:1人 工资待遇:面议 工作地点:湖南-吉首 任职要求:擅长制作五星级酒店用的羊排料、羊肉串烧烤料,有相关菜品制作经验,能提供样品或邮寄样品供试用. 备注:该信息有效期3天,用工方属私营个体餐饮服务业,企业规模1-49人

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招聘：切配/串串阿姨薪资：2800-3200元/月招聘：切配/串串阿姨要求刀工扎实、手脚麻利，能熟练切菜、穿串，做事认真负责，效率高。岗位职责1.负责各类食材清洗、切配、串制；2.保持备料区卫生，节约食材；3.按时完成串制任务，配合门店运营。工作内容1.清洗、切配食材，按标准串制烤串；2.整理备料台，补充食材；3.清洁工具和区域，避免浪费。

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【洗碗工】1名 【切配】1 名 福利待遇:薪资2800/月-3000/月之间，月休4-6天，提供食宿，法定节假日，具体面试定，年龄50岁以内 地址：凤凰凤仙境温德姆至尊豪廷温泉酒店 电话：（施女士）

51招临时师傅1名，工价500，电话

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