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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，落实厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化出品结构与出餐效率 4. 维护厨房设备与环境整洁，配合完成日常清洁与消毒工作 5. 遵守排班安排，服从管理调度，保障高峰时段出品稳定 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 具备厨房安全常识，能严格执行食品卫生操作规范 4.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5. 吃苦耐劳，具备团队协作精神与较强执行力

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麻辣香锅、冒菜，后厨招切配菜，模式化的程序，会炒两下，前厅是精酿酒馆，不忙的时候帮着一起打个啤酒的外卖，总体不累，每周轮休一个半天（下午）

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