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岗位职责： 1.负责日式料理的食材准备、切配及烹饪工作，确保出品质量稳定且符合标准 2.熟练制作寿司、刺身、等经典日料菜品， 3.严格遵守食品安全与卫生规范，维护厨房整洁与操作安全 4.根据季节与市场需求参与新菜品的研发与改良，提升顾客用餐体验 5.配合团队完成日常备餐及高峰时段的高效出餐任务 任职要求： 1.具备日料厨师相关工作经验，熟悉日式料理制作流程与口味特点 2.能独立完成各类日料菜品的制作，技术扎实，注重细节 3.持有健康证，具备良好的卫生习惯与职业素养 4.工作认真负责，具备良好的团队协作能力与抗压能力 5.学历不限，有知名日料餐厅工作经验者优先考虑

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