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检验员
4000-6000元/月
食品化验员1-3年大专微生物检验
任职要求: 1、大专及以上学历,食品、化工或医药相关专业,持有食品检验资格证书者优先考虑; 2、具有一年以上化验岗位工作经验,接受过质量管理、产品知识等相关培训; 3、掌握基础化学检验技术及常用检测方法,了解化验室基本操作规范; 4、熟练掌握化验仪器的调试、校准与操作,具备设备日常维护和保养能力; 5、工作严谨,具备良好的沟通协调能力; 6、具备较强的集体协作意识。 岗位职责: 1、负责对成品、半成品、原辅材料及研发试样进行微生物项目检测; 2、配合开展产品、半成品、调味液、原料等异常情况的验证性实验; 3、准确记录各项实验数据,发现异常结果及时反馈上报; 4、开展生产用水质量的日常监控,执行空气沉降菌检测,并对接触产品的生产设备、工具、容器清洁度进行抽样检查; 5、负责产品留样的登记、保管以及到期样品的规范处理; 6、为新产品开发、工艺改进及研发样品提供准确的检测分析支持; 7、负责化验室计量器具的周期检定与日常维护; 8、承担易制毒化学品系统的日常管理工作; 9、完成领导安排的其他临时性任务。
食品检验员
4000-6000元/月
食品化验员1-3年大专微生物检验药物残留检验农产品HACCPISO9000
岗位职责: 1. 按照品质标准对原材料及成品实施抽样检查,确保原料质量满足生产加工要求。 2. 负责原料入库检验、成品检验、外包产品检验,并准确填写相关质检记录。 3. 在生产过程中落实现场监督,执行产品抽样检测,针对不符合规范的操作提出整改要求。 4. 执行出库前核查,重点检查成品外观、净重、标签信息、有机标识、包装袋合规性及封口密封状况。 5. 能独立完成包括外观判定、总糖测定、农药残留检测、微生物分析等常规检测项目。 6. 整理归档各类质检数据,按时上报主管,并跟踪改进措施的落实情况及效果反馈。 任职要求: 1. 食品类相关专业背景 2. 熟知食品检验流程与行业标准,掌握基本化验操作技能。 3. 熟悉HACCP、ISO22000等质量管理体系要求。 4. 具备1-3年食品生产企业质检岗位工作经验,必须具备实际经验!!!! 5. 工作态度严谨细致,责任心强,具备良好的沟通与团队合作能力。 薪资待遇: 1. 试用期:3个月 2. 工作时间:8:00-18:00(含午休2小时);每周单休 3. (五险),月薪4000-5500元,根据个人能力定薪
食品化验、研发专员
5000-6000元/月
食品化验本科
做食品化验、研发工作,把控产品质量,同时做质检工作。
化验员
3000-4000元/月
食品化验1-3年高中
招聘化验员一名,,45岁以下,,具有食品化验员经验,调味品化验经验优先
食品检验员
3000-4000元/月
食品化验员经验不限大专有机检验
工作职责: 1. 负责食品微生物及理化指标的检测与分析; 2. 承担生产现场的质量监督与管控工作; 3. 负责实验室仪器设备的操作、日常保养及维护; 岗位要求: 1. 大专及以上学历,食品、生物等相关专业背景; 2. 具备扎实的实验操作技能,能熟练使用电脑,主要从事食品理化与生化检验相关工作; 3. 具有创新意识和团队协作能力,掌握时间与目标管理方法,具备良好的沟通协调水平,能够独立开展问题分析与解决,适应一定强度的工作压力; 4. 擅长资料整理与归纳,学习能力强,能快速掌握新知识; 5. 持有食品化验员资格证书者优先录用。 职位福利:五险、包住、节假日福利
食品检验员
4000-5000元/月
食品化验员经验不限大专理化检验品质标准流程优化调味品肉制品
岗位内容: 1. 负责食品/饮料的质量检验工作,涵盖外观、口感及营养成分等多维度分析; 2. 发现质量问题及时上报并跟进处理,联动相关部门协同解决异常情况; 3. 持续优化检测流程与技术手段,提升检测工作的效率与结果精准度。 任职要求: 1. 具备食品科学、生物学或化学等相关专业背景,专科及以上学历; 2. 掌握食品/饮料质量规范及检测技术,具备较强的项目执行与问题应对能力; 3. 具有良好的团队沟通意识,能主动思考并推动检测流程的改进与完善。
化验员
3000-4000元/月
食品化验经验不限中专/中技
招聘兼职:食品化验员(生产食品厂)需持证上岗要求:1.了解并熟练化验设备2.认真细致,忠于职守坚持原则*职责:负责产品日常检验,并对检验后的产品进行标识封存及留样登记。薪资:面议。
检验员
5000-6000元/月
食品化验经验不限高中
要有化验员证书
化验员
3000-4000元/月
食品化验1-3年高中
招聘化验员一名,,45岁以下就,具有食品化验员经验,调味品化验经验优先
食品化验员
3000-4000元/月
食品化验1年以下大专
1、负责公司产品的化验,能够接受到生产线上学习; 2、食品专业,有过食品工厂化验和品控经验者优先考虑;
地区销售
4000-8000元/月
销售医疗器械社保年终奖高温补贴五险3-5人1-3年大专直销较多外勤销售额提成放射治疗器械辅助手术器械植入介入器械医院拜访
岗位职责: 1.负责微创介入类医疗器械的市场推广、客户开发与销售工作,完成年度销售目标 2. 深入医院、科室及经销商渠道,开展产品培训、临床支持与学术推广 3. 收集并反馈临床使用需求及竞品动态,协同内部团队优化销售策略 4.维护重点客户关系,推动耗材入院、上台及长期合作 5. 配合公司完成招投标、合同签订、回款跟进等全流程销售支持工作 任职要求: 1.医学、药学、生物工程、市场营销等相关专业优先,学历不限 2.具备医疗器械销售经验者优先,熟悉介入科、心内科、血管外科等临床场景者更佳 3. 具备良好的沟通表达能力、学习能力及抗压能力 4. 诚信正直,责任心强,能适应高频次出差与医院现场工作节奏 5.认同微创介入领域发展价值,愿长期深耕医疗器械专业化销售赛道
三轮车货物配送包住保险高温补贴包吃社保餐补6-10人月结兼职全职
公司内部区域扩建。招聘以下人员。招聘内容真实可靠,无虚假。 1.工作简单,无技术含量。前期有人教,有人带工作内容,把小件货物送到的固定的区域以及点位即可。 2.综合薪资8000~12000,不拖欠薪资,可预支,可日结。 3.要求踏实肯干。能吃苦耐劳,有责任心,会骑三轮车。优先 4.公司规模大,升值空间大,公司可以购买社保,可以包吃包住,提供车辆。 5.面试当天可安排入职,安排住宿。可以试岗 6.欢迎广大朋友们来电咨询,或者是在线咨询。来电咨询更直接。更方便。更快捷。
打磨包住包吃20人以上月结全职
新都长白班打磨工 长白班不倒班 综合薪资 5000-7000 / 月 包三餐 + 包住宿 6 人间宿舍| 热水 + 洗衣机, 要求: 22-50 岁,有组装、打磨、钳工经验,接受站班 打磨工价:20+2 元 / 时 打卡26天再补 2 元 / 时 上班:08:00-20:00 面试:新都石板滩
机械维修/保养
4000-6000元/月
机械维修社保包住包吃1-2人月结全职电气机械/电力设备工业自动化生产设备电气设备机电设备
职位描述 招聘条件及工作内容: 岗位职责 1、负责进行车间设备巡查,处理临时设备故障; 2、负责在清场时对设备进行维护; 3、核实预防性维护计划的执行情况; 4、配合部门完成设备的改造措施。 任职要求: 1、中专及以上学历,机电相关专业; 2、懂机械设计原理和电气工作原理,有相关维修经验; 3、能适应班倒工作(上四休二或上六休三); 【福利待遇】 入职即缴纳社保+科伦爱心基金+带薪年休+过节福利+免费工作餐+包住宿+工会福利
长白班啤酒厂普工贴标签免费培训包吃夜班补贴保险餐补社保五险一金包住11-20人月结
郑重承诺:真实招工,入职0费用,请放心求职! 【薪资福利】 √28一小时,保底工资8000-8500 √每月10号发薪,入职满7天可预支 √全勤奖500元/月,绩效奖500元/月 √岗位津贴800元/月,缴纳五险一金 【吃饭住宿】 √包吃包住,宿舍4人间,空调热水器洗衣机齐全 √饭菜丰富,吃饱为止,提供一日三餐符合南北口味 【岗位职责】 啤酒厂区:有普工、包装、质检、贴标签、仓库等岗位,长白班坐岗为主 【职位要求】 √16-45周岁,男女不限 √经验不限,学历不限 √无不良嗜好,能长期稳定者优先 【工作时间】 每周上六天班,每天十小时,加班自愿 【晋升空间】 √每年四次晋升机会,可通过内部考试晋升 工作地点在南京
食品采样
200-210元/天
食品化验经验不限学历不限
工作简单 8点半到5点半
化验员
3000-4000元/月
食品化验1-3年大专
岗位职责: 1、负责对产品的各项指标化验检验及出厂检验工作; 2、负责对原材料、包装材料的检验工作; 3、负责对化验过程中各种数据记录及分析; 4、检验结果的记录、报告、整理、装订、保管; 5、负责半成品留样管理。 6、有实验室微生物检测工作经验者优先。 任职要求: 1、大专以上学历;条件优秀可放宽至中专学历 2、一年以上食品行业同岗位工作经验; 3、工作严谨认真,原则性强,执行力强,服从上级安排;
高级食品检测员
6000-9000元/月
食品化验员5-10年大专微生物检验理化检验GB/T5009实验室质量体系建设检测设备维护校准食品检验报告编制
工作职责 1. 负责原辅料、鸡、鸭生品的理化及微生物指标检验,确保检测结果准确可靠。 2. 依照国家法规与企业检测标准,独立完成检测报告的撰写与审核工作。 3. 参与实验室质量管理体系的建设,持续优化检测流程,提高检测效率与数据准确性。 4. 承担检测仪器的日常保养与校验任务,确保设备稳定运行。 5. 关注行业前沿检测技术与标准更新,助力实验室检测水平提升。 6. 组织并指导现有化验人员开展各项实验室检测工作。 任职要求 1. 大专及以上学历,食品科学、生物技术、化学分析等相关专业背景。 2. 具备5年以上食品行业化验室工作经验。 3. 熟练掌握理化分析(如水分、蛋白质、脂肪测定)和微生物检测(如菌落总数、致病菌检验)操作技能。 4. 具有较强的数据分析与问题处理能力,可独立判断并解决检测过程中的异常情况。
安全管道员兼化验员
300-400元/天
食品化验3-5年大专
有2年以上的工作经验
食品厂实验室化验员
4000-5000元/月
食品化验本科
食品厂化验员
食品/饮料研发5-10年大专带薪年假生日福利节假日福利
一、工作内容与职责 1. 产品战略与研发规划 (1)市场导向研发:深入市场,研究餐饮趋势、消费者口味偏好(如区域化辣度、健康低脂、复合风味等),制定符合公司战略的年度及中长期产品研发规划。 (2)风味体系搭建:构建和完善公司的风味理论体系及核心配方库(如麻辣、清汤、番茄、菌汤等火锅底料系列,以及复合酱料、蘸料系列)。 (3)创新与预研:领导团队进行前沿技术(如天然调味、减盐增鲜、风味包埋技术等)和新概念产品的预研。 2. 产品全周期研发管理 (1)配方设计与开发:主导新产品的配方设计、小样制作、风味评测和稳定性测试。 (2)工艺设计与转化:负责将实验室配方转化为可工业化生产的标准工艺,确定关键控制点(如炒制温度、时间、均质压力、杀菌条件等)。 (3)标准化制定:建立和完善所有产品的标准化文件,包括原料标准、配方标准、工艺作业指导书、成品标准等。 3. 供应链与质量协同 (1)原料管理: 参与核心香辛料、油脂、调味料等原料的供应商筛选与评估,制定原料验收标准。 (2)生产支持: 协助生产部门解决量产过程中的工艺和风味问题,确保产品品质稳定。 (3)质量对接: 与质量部门(QA/QC)紧密合作,确保所有产品符合国家食品安全标准、相关法规及企业内控标准。 4. 团队管理与技术支持 (1)团队建设:组建和管理一支具备食品科学、调味理论、工艺工程等专业技能的研发团队。 (2)技术培训:培养团队成员的“味觉”敏感度和调味技术,提升整体研发能力。 (3)跨部门协作:为市场、销售和客服部门提供专业技术支持,如产品卖点提炼、技术答疑等。 二、任职要求 1. 教育与专业知识背景 (1)学历:大专及以上学历,食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业。 (2)知识:精通食品化学、食品风味学、食品微生物学、食品工程原理;深刻理解香辛料特性、油脂氧化、美拉德反应、调味原理等;熟悉食品添加剂使用标准、食品安全法等国家法律法规。 2. 工作经验 (1)行业经验:具备8年以上复合调味品、火锅底料、餐饮定制调料等相关行业研发经验。 (2)管理经验:至少3年以上研发团队管理或项目负责人经验, (3)实操经验:拥有丰富的小样调试、中试放大、工业化生产的实践经验,能亲手炒制、调配者优先。 3. 核心能力与技能 (1)卓越的味觉与嗅觉: 具备敏锐、精准的风味辨别和描述能力,能够清晰地定义和复现目标风味。 (2)技术攻关能力: 能够解决产品开发中遇到的风味失真、油脂析出、风味稳定性、保质期等关键技术难题。 沟通协调能力: 出色的跨部门沟通能力,能够与生产、质量、采购、市场等部门高效协作 薪资待遇:年薪30W+年终奖+研发奖金
食品研发1-3年本科粮食加工乳及乳制品蔬菜类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造国内院校优先营养师证食品安全管理员证食品相关专业熟悉GB2760-2014安全性测试稳定性评估配方开发保健食品饮料
岗位职责: 1. 负责食品发酵工艺的开发与优化 2. 参与食品保鲜技术的研究与应用 3. 菌种的筛选与维护 4. 质量与安全控制 任职要求: 1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。 2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。 3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备(如发酵罐、灭菌锅),掌握微生物检测技术(如菌落总数、致病菌检测)。 4.善于沟通、按时完成上级交给的工作,拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队。
食品/饮料研发10年以上大专
1. 制定研发规划,完成产品开发的可行性分析及项目立项前期准备工作。 2. 按照项目具体需求,承接研发工作,依照计划推进并达成既定目标。 3. 根据研发任务要求,统筹产品开发进度,合理分配工作任务,确保各研发模块按节点推进。 4. 负责公司现有产品的日常维护与迭代升级,保障产品质量的持续稳定。 5. 开展肉制品相关技术难题攻关,包括保色、护水等关键工艺研究。 6. 主导大型食品或肉制品类研发项目的实施与落地。 7. 在食品(肉制品)领域发表过学术论文,或具备大型食品科研项目经验者优先录用。 备注:必须具备肉制品研发相关岗位工作经验,非该领域研发人员请勿投递!
食品检验员1-3年大专不需要出差食品经验只上白班有质检经验月休四天五险
岗位职责: 1、负责有机蔬菜原材料到货后的检验与验收工作 2、负责有机蔬菜包装及生产流程中的全过程质量监督与控制 3、参与产品标准的制定、修订与更新,落实加工损耗的管理措施 4、承担对外联络工作,处理客户反馈及投诉并开展相关调查 5、协助主管完成质量风险环节的偏差纠正及整改跟进 6、负责成品出库前的质量核查、放行判定以及标签标识的规范管理 7、完成上级交办的其他工作任务 任职要求: 1、大专及以上学历,农学、食品科学与工程、化工等相关专业优先,其他专业优秀应届毕业生亦可考虑 2、了解农产品基础知识及相关行业情况 3、具备较强的学习能力,工作认真细致,责任心强,善于沟通协调,能适应一定强度的工作节奏 工作时间:8:30-18:00,超时补贴15元/小时,管吃不管住
食品研发1-3年本科粮食加工乳及乳制品蔬菜类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造国内院校优先营养师证食品安全管理员证食品相关专业熟悉GB2760-2014安全性测试稳定性评估配方开发保健食品
岗位职责: 1. 负责食品发酵工艺的开发与优化 2. 参与食品保鲜技术的研究与应用 3. 菌种的筛选与维护 4. 质量与安全控制 任职要求: 1. 食品科学与工程、发酵工程、生物工程、微生物学等相关专业本科及以上学历。 2. 食品发酵或保鲜领域工作经验者优先。 3. 熟悉发酵工艺原理及常见设备(如发酵罐、灭菌锅),掌握微生物检测技术(如菌落总数、致病菌检测)。 4.善于沟通、按时完成上级交给的工作,拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队。
食品研发
【高薪急聘】川菜应用研发工程师(产品运用+市场推广)公司名称:工作地点:成都市-金牛区|薪资范围:8-10K一、岗位核心价值我们需要一位“既懂灶台又讲台”的川菜专家,不仅能为B端客户(餐饮/零售)制定标准化菜品流程,更能通过应用技术赋能带动产品的销售转化,实现”从厨房到市场”的全链条价值。二、核心职责1.菜品研发与标准化(50%)•针对不同渠道(餐饮业态/家庭厨房/便利店)设计差异化应用方案(如:连锁餐厅的出餐搭配以及摆盘形式等)。•建立川菜风味评价体系,制定SOP文档。2.市场推广与客户赋能(50%)•为销售团队与客户提供技术赋能:–开发产品应用手册(含菜品demo图、成本卡、竞品对比表)。–开展厨师/经销商培训(如”如何用我们的复合调料快速出三道招牌菜”)。•服务头部客户:参与重点客户提案,提供定制化解决方案(如为连锁火锅店设计区域限定味型)。•市场洞察:收集餐饮趋势(如”轻川味”“酸辣融合菜”),反哺研发方向。三、岗位要求【硬门槛】5年以上川菜专业经验(需证明:曾任连锁餐饮研发总监/知名调味品企业川菜技术顾问等)。完整参与过川味产品工业化项目(从实验室到量产),熟悉食品加工工艺(如灭菌方式对香气的影响)。出色的表达与培训能力(提交过往培训视频或课件样例)。【加分项】️掌握川菜流派技术差异(如成都官府菜vs重庆江湖菜),能针对性开发产品。️熟悉川味原料供应链(如郫县豆瓣/汉源花椒的品质判别)。️有餐饮急救案例经验(如帮助客户解决”出餐慢”“口味投诉”等问题)。
农残检测员
4000-5000元/月
食品检验员经验不限大专药物残留检验农产品
岗位职责: 1、农残检测执行:根据国家食品安全标准、企业内部检测规范及相关检测方法,对检测数据进行初步审核与处理,采用专业分析手段,发现异常数据时及时排查原因并实施复检,确保检测结果真实可靠。 2、检测报告与记录编制:依照企业统一格式与内容要求,准确、及时完成农残检测报告的撰写,清晰列明样品名称、批次、检测项目、检测结果、判定依据及最终结论等信息。 3、样品管控:按照规定储存条件对样品进行标识、分类存放,并建立完善的样品管理规范,确保样品可追溯性与完整性。 4、仪器设备与耗材维护:负责检测设备的日常保养工作,定期开展清洁、校准和调试,完整记录维护过程,保障设备正常运行。 5、质量监控与优化:参与企业质量管理体系的建设与维护,严格执行质量控制标准,协同品控团队开展质量检查,对农产品原料采购、生产加工至成品储存各环节的农残状况进行监督,确保全过程符合品质要求。 6、供应商来货质量抽查:对供应商交付的原材料进行抽样检测,评估其质量水平,并提出相应的改进建议。 7、制定农残检测相关技术方案与作业流程。 8、建立并落实质量管理规程,监督产品品质,识别并处理质量问题,配合相关部门推动产品质量提升; 需具备农残检测相关工作经验及有效资格证书,提供住宿和夜宵福利!!工作时间:晚9点至次日早6点,每月休息4天。
饮品研发师
3000-5000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限茶及茶制品乳及乳制品粮食加工制定SOP饮料配方开发食品加工及制品安全性测试
岗位职责: 1、负责新饮品的开发及现有产品的优化升级,确保产品具备创新性与高品质; 2、在我司任职期间,协助奶茶产品的培训工作,参与奶茶产品的研发任务,并完成公司交办的其他相关奶茶研发岗位职责,包含门店指导与人员培训等; 3、如临时调配至门店支援工作(享有额外津贴50元/天) 任职要求: 1、热爱茶饮领域,富有创新思维; 2、具备饮品研发及产品落地能力; 3、具备良好的团队合作意识,沟通协调高效顺畅
菜品研发工程师
7000-8000元/月
食品/饮料研发3-5年高中自主研发新菜川菜酒店创意融合菜酒楼厨师经验
我们不是饭店,而是专注于调味品生产的厂家,日常工作是使用自研产品进行菜品烹饪与呈现,用于接待客户、服务连锁餐饮品牌、星级酒店以及参与厨师类展会活动。加入我们,不仅能精进厨艺,还能与各大菜系烹饪大师交流学习,助力您在厨师职业道路上持续成长!底薪7000+奖励+年终奖+入职即购五险一金,年综合收入9-15万左右。工作时间早九晚五,每周实行大小周休息,法定节假日正常休假。 岗位职责: 1、负责食材摆设、配菜、烹调、出餐等烹饪环节工作; 2、负责厨房日常运作管理,控制物料消耗,降低运营成本; 3、与业务团队、研发部门协同推进项目落地; 4、负责技术资料、文档的整理与归档管理; 5、完成上级安排的其他相关工作任务。 任职要求: 1、具备3年以上厨师长工作经验,熟悉川味调料应用,有高端酒楼或星级酒店从业经历者优先; 2、掌握烹饪原材料的基本特性与选用标准; 3、精通多种烹饪技法与菜肴创新; 4、具备良好的沟通协调能力及团队合作意识; 5、毕业于新东方烹饪学校者优先考虑; 6、具备一定的厨房团队管理经验。 岗位福利: 提供节日福利、入职体检服务。
食品/饮料研发3-5年学历不限
我们正在寻找专注于餐饮研发某一领域的专业人才!无论您专精于开胃小菜、暖心汤饭,还是风味酱料与调理肉品,只要在其中一个方向具备扎实经验与创新精神,我们都诚挚邀请您加入团队。 一、 专业能力要求(符合以下任一方向即可) 【小菜与凉菜研发方向】 食材理解: 熟悉蔬菜、菌菇、豆制品、海藻等常用小菜原料的物理特性,包括质地结构、水分含量、风味吸收能力及保持脆感的技术方法。 调味与腌制工艺: 精通调味料、香辛料及复合调味液的组合应用,掌握泡制、拌制、卤制、腌渍等加工方式,能够设计出口感鲜明、味道稳定的凉菜配方。 创新意识与趋势把握: 关注餐饮消费新动向,善于将健康理念(如低盐、发酵工艺)与流行口味融入产品开发中。 食品加工与保鲜技术: 了解小菜类产品的杀菌处理、包装形式与储存条件,确保出品安全卫生,并具备良好的保质周期。 【汤品与饭类研发方向】 食材掌握: 具备对高汤原料(禽类、骨类、肉类、海鲜)、蔬菜及谷物类食材的深入认知,熟悉其在加热过程中风味释放的特点。 汤底制作与主食搭配: 熟练掌握熬汤、炖煮、吊汤等核心技法,理解汤品与米饭、杂粮饭之间的口感协调与风味互补,能设计出整体性佳的汤饭组合。 创新思维与趋势跟进: 能结合全球汤饭品类发展动态,运用新型技术(如浓缩汤底、速冻锁鲜)推动产品升级与创新。 生产工艺与品质控制: 熟悉汤类食品工业化流程,掌握均质、乳化等关键环节,保障产品风味一致、质量稳定。 【酱料与调理肉研发方向】 原料认知: 熟悉中西式基础酱料、香辛料及各类肉类原料的特性,了解蛋白质在腌制和热加工中的组织变化规律。 风味调配与腌制技术: 擅长构建复合味型体系,精通酱料配比设计与肉类入味、保水工艺,可开发出风味突出、肉质柔嫩的预制调味产品。 市场敏感度与创新能力: 密切跟踪调味品与预制菜市场发展趋势,能推出符合消费者使用习惯的便捷型酱料与调理肉制品。 生产技术与品控管理: 掌握酱料炒制、研磨均质、灭菌处理及肉类滚揉、腌制、冷冻保存等工艺流程,确保产品可实现规模化稳定生产。 二、 工作经验要求 行业背景: 具备3-5年餐饮产品研发相关工作经验,完整参与过产品从创意构思到落地上市的全流程,对市场需求变化和行业发展方向有清晰判断。 专项项目经历(根据应聘方向对应提供): 小菜凉菜方向: 曾主导或深度参与多种泡菜、凉拌菜、卤味小吃、前菜类产品的研发工作。 汤饭方向: 有实际参与多种例汤、炖汤、羹类、粥品或汤饭一体化产品的开发经验。 酱料调理肉方向: 参与过复合调味酱、腌制用酱及预制调理肉类产品(如腌制牛排、即烹肉片)的研发项目。
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