岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时备料，保障出餐节奏与质量一致性 3.协助打荷工作，包括餐具摆放、酱汁准备、菜品传递及台面整理 4.严格遵守厨房操作规范与食品安全制度，做好工器具清洁与区域消毒 5.配合厨师长完成临时性任务，如库存盘点、物料申领及后厨协作支持 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，能适应快节奏、高强度的工作环境 2. 具备基本刀工与食材处理能力，有配菜/打荷经验者优先 3. 讲究卫生，注重细节，具备良好的团队协作意识与服务意识 4.身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 5. 学历不限，年龄18-45周岁，吃苦耐劳，服从工作安排

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