岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、烫菜分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成备料、摆盘、传菜等打荷工作，保障出餐效率与质量 3. 保持操作台、工具及周边区域整洁有序 4. 根据菜单需求及时补充原料，协助盘点库存并反馈损耗情况 5.遵守食品安全法规及后厨安全操作流程，杜绝交叉污染与安全隐患 任职要求： 1.热爱餐饮行业，人品好，踏实肯干，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 无学历限制，有相关配菜或打荷经验者优先 3.身体健康，能适应快节奏厨房工作环境 4. 具备基本刀工基础和食材识别能力，学习能力强 5. 服从管理，责任心强，注重个人卫生与职业素养

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岗位职责： 1.负责后厨日常食材清洗、切配及预处理工作 2. 协助厨师完成菜品制作与装盘，保障出餐效率与卫生标准 3.保持操作区域整洁，及时清理台面、工具及设备，落实食品安全规范 4.配合完成餐具回收、消毒及后厨物资整理归位 5. 遵守厨房安全操作规程，协助做好防火、防滑、防烫等基础防护 任职要求： 1.工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2.具备基本卫生意识和团队协作精神 3.身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4.吃苦耐劳，服从工作安排，有餐饮后厨经验者优先 5.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

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